第437章 空手套白狼(2 / 2)
这事儿做的有点不地道,潘再水和连巧珍是同乡,吴掌柜很怕这位拿这个说事。
再有,虽然连巧珍这次回来没说什么,但只看她毫无前兆的就急着关买卖,而且严格限制两天把自己的家底清空,连赔本都顾不上,带着赔本的银子离开。
吴掌柜猜测,连巧珍一定惹了祸事。
接手这位惹祸东家的铺子,吴掌柜心里很不踏实,生怕受到牵连。
潘再水见火候差不多了,开口问道:“你这点心铺子不卖面包了?”
“啊?啊。”吴掌柜表示,他不明白为什么提起这件事了。
“不做了吗?”潘再水很遗憾,“富贵人家做寿过生日,都喜欢你家的面圈和寿桃,不经营的话有些亏呢。”
原本挺让人困扰的话题,却让吴掌柜心下一松。
念一念生意经而已,他的神色自然起来,苦笑着解释:“不瞒潘掌柜说,我现下做的这个铺子,和原来的东家并不相干。面包制作是原来东家的手艺,我们并不晓得。”
潘再水不以为然,“就算是东家的手艺,动手也得后厨的点心师傅,哪能由东家一把抓呢?”
吴掌柜无奈道:“面包做法没什么稀奇,一般的点心师傅都能做。难得的是发面引子,这种引子气味特别清香,和寻常发面的老酵大不一样。
“点心师傅之前制作,都是拿到定量的引子,做出规定数量的面包。第二天,从东家那里领取新的引子发面。”
潘再水点了点头,表示理解:“你们两家点心铺子,最近都没飘出面包的清甜香味,果然就是因为没有发面引子。”
吴掌柜刚才因为担心,好多心理活动,差点儿把潘再水的来意忘了。
这时猛然想起,潘再水是来谈买卖的。
难道他说的买卖和面包有关?
只不过,就是有大买卖,他也做不出来,没有赚这笔银子的命。
“潘掌柜要谈的,是什么买卖?”吴掌柜语气中带了些许希望,他希望潘再水说的是发面引子。
潘再水好整以暇,“我倒是听人提过几种发面引子,似乎都是做面包用的。”
“啊?”吴掌柜真的激动了,差点没忍住,立即就蹦起来。
好在他及时想起,他们这是在谈买卖,不能失了分寸。
吴掌柜刚刚挺起的身体,又稳稳的坐了回去。
潘再水笑问道:“怎么,吴掌柜不感兴趣吗?”
吴掌柜转了转面前的茶盏,缓缓说道:“我们做的就是点心生意,自然对制作面包很感兴趣的。我想问问,潘掌柜只是听人提过面包引子,还是手中便有成熟的制作方法?”
潘再水笑容不变:“我和吴掌柜谈的生意,便是把听到的几句话卖给吴掌柜。
“至于接下来怎么做,得吴掌柜自己去试。成功了,吴掌柜给我二百两银子;若不成功,就当吴掌柜交了学资,给自己积攒些经验。
“当然,二百两银子就不用给我了。”
若不是潘再水有身份,就冲他说的这几句话,吴掌柜就会喷他一脸唾沫。
这种话,他居然也好意思说出口!