第四十三章 好吃的扇贝(2 / 2)
小宝坐在圈椅里看殷东挑扇贝眼一眨不眨的嘴角挂了两条银线。“想不想吃?”殷东笑着问道递了一个洗净了外壳的扇贝给小宝。看小不点儿迫不及待的咬了一口又“噗”的吐口水一脸嫌弃的样子乐得他哈哈大笑起来。
看着这无良老爸笑得开心小宝很愤怒“啊啊啊”的叫着脚从圈椅下方的空处伸出去照着装扇贝的竹篮子用力一蹬。
殷东笑得直抽直到小宝快气哭了他才赶紧安抚说:“好了乖儿子老爸今天做蒸蒜茸粉丝扇贝一会你吃不了贝肉还是可以吃点粉丝的很好吃哦。”
小宝顿时安静了也不再蹬竹篮趴在圈椅上眼巴巴的盯着殷东。
把挑出来的扇贝里贝肉都剔取出来殷东又去掉那些黑乎乎的内脏然后把这些贝肉都放到一个大海碗里拿到厨房去加了一点盐用盐水浸泡了三分钟不停用筷子顺时针在碗里搅动让贝肉表面的泥沙沉入碗底。
接着殷东把贝肉捞出来洒上生粉搓洗贝肉里残留的泥沙被生粉带走再用清洗冲洗干净洒上一点盐白胡椒粉和料酒用手抓匀放在一边腌制。他再找了一把龙口粉丝放在盆里加上热水泡着备用。
小宝在外面院子里等得有些不耐烦了叫了起来。
“别叫老爸教你做菜。”殷东说着走了出来把小宝抱进了厨房。
十分钟后殷东在锅里加上油把蒜末放在锅里小火炒香后倒在小碗里加上酱油搅抹均匀浇在蒸好的粉丝扇贝上香味诱人。
殷东拿了一个扇贝吹了吹自顾自的吃起来。
“吃!”
小宝急得大叫起来小爪子用力拍打着圈椅打得砰砰响让殷东都替他手疼不敢再撩拨挟了一点粉丝喂到他小嘴里。
“好香啊东子你弄什么好吃的?”
王海生在外面扯着嗓门大声嚎叫起来声音未落人己经冲进厨房连筷子都来不及拿就直接用手从盘子里抓了一个扇贝出来。
“你个野人!”殷东笑骂道。
“这扇贝做得太好吃了好吃的咬到舌头了!东子你还当什么渔民啊当厨子别浪费了你的厨艺。”王海生嗷嗷叫着把一个扇贝吃完了又抓了一个才说:“我爸喊你去吃饭要商量那个收购协议的事。”
本来殷东没煮饭打算再下个面条的也不用费事了就抱着小宝跟王海生一起去了他家那盘子扇贝则被他端走了。
到家后王海生就喊道:“尝尝东子的手艺吃了他做的扇贝我感觉平时吃的饭菜就是猪食了难为我竟然吃了一二十年了心疼我的味蕾啊!”
堂屋里的菜己经摆满了桌子一家子都等着听到王海生的话王家所有人脸都黑了王海潮的女儿冬儿叫道:“小叔是猪我才不是!”
王海生正要说话忽然发现自家老娘那一道愤怒的眼光老爸在旁边脸色也不大好看。他讪讪的一笑端着的扇贝盘子往身后挪了挪说道:“东子做的扇贝其实不好吃他乱七八糟的添了些东西不知道弄的是个什么鬼味我是怕打击他给他点精神鼓励。”
他这么一说王母的脸色倒是恢复了只丢了一记眼刀就转头去厨房舀汤了。