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四十二、群魔乱舞的霍格莫德村(上)(2 / 2)

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总之,在看了一会儿窗外的清晨风景之后,他就回到床边,换上了衣服,然后下楼吃早餐去了。

似乎是由于待在霍格莫德村的来宾们突然猛增了好几倍,不好失了面子,又或者是得到了本地主管苏格兰德鲁伊协会和不列颠魔法部哈利.戈登秘书的示意,猪头酒吧提供的伙食档次也有所上升,不再是只有各种土豆菜肴——尽管土豆可以做成炸薯条、土豆泥、煮土豆、烤土豆、土豆沙拉,可还不就是土豆吗?

但问题在于,即使是菜色的数量和花样有所增加,可猪头酒吧提供的食物,全都是纯正的英式风味。

那么,这些所谓“纯正的英式风味”菜肴,又有着怎样的特色呢?

根据王秋这段时间的亲身体会和实践总结,所谓“纯正的英式风味”菜肴,大概可以归纳出以下特点:

1、除了油炸、油煎、油烤和凉拌之外,基本没有其他的烹饪方法。

——由于饮食文化的不同,中国人和英国人之间烹调方式的差异很大。英国人下厨做菜的时候基本不会放油爆炒,蔬菜一般都生吃或做配菜。不过见鬼的是,他们偏生又极喜欢油炸这类非健康食品。

2、除了土豆、鱼、肉类、面包和洋葱之外,基本没有其他的主要食材。

3、除了薯条、炸鱼、“仰望星空”鱼派之外,基本没有其他的特色食品。

4、苏格兰地区的羊肚灌羊杂碎除外——可是只要听这名字,就大概知道它的做法,你愿意吃么?

反正,王秋只是尝了一口油腻腻的苏格兰风味羊肚,就被那扑面而来的羊骚气给弄得快要吐出来——外皮是一整个羊肚,内馅是剁碎弄成糊糊状的各种内脏+肥油+牛肉+洋葱+香料,然后下锅煮到接近爆炸……除非是新疆甘肃那边的人,否则大多数中国人对这玩意儿都很难吃得惯。

总之,英国本土的食物实在是难吃。你可以怀念英国维多利时代的古典文化,喜欢英国的蓝天碧草和清新空气,留恋英国的迷人建筑,但似乎从来没听谁说过他想念英国的食物。

当然,对有钱人来说,也不至于为了吃的东西而伤脑筋。如今的世界毕竟是地球村,意大利、法国、中国、印度、日本、泰国、韩国、墨西哥等世界各地的美食在英国都很盛行。可惜这里不是什么繁华大都市,而只是霍格沃兹主题公园的一个附属小村庄,想打牙祭也找不到什么好地方,只能将就着再说。

吃早餐的时候,电视机里正在播放早间新闻,其中除了继续播报伦敦、伯明翰、曼切斯特等英格兰大城市的骚乱和镇压之外,还有苏格兰本地的一则劲爆新闻:爱丁堡的苏格兰议会在取得自治权力之后,进一步正式宣布即将发起独立公投,由苏格兰民众决定这个国家的命运……看到这一则新闻,在座的英国人都是连连叹息,说这回伦敦那边搞得实在是灰头土脸,苏格兰或许真的要从联合王国脱离出去也说不定。

说起来,苏格兰独立就跟中国的***立一样,已经是困扰了英国历届政府几十年的老问题。

事实上,无论是苏格兰人,还是英格兰人,其实都是来自欧洲大陆的移民,而不是大不列颠岛上的原住民。在公元前的时代,西欧大陆主要是由两个族群所控制,一个是凯尔特人,一个是日耳曼人。当然,那时候的西方文明中心在地中海沿岸,远离地中海的欧洲腹地都是蛮荒所在,在希腊人和罗马人的眼中,凯尔特人和日耳曼人同样都是愚昧的蛮族,其中日耳曼人似乎更愚昧一些。

最先渡过英吉利海峡的,是隶属于凯尔特人的一些部落,时间大约是在公元前500年左右。经过一系列没有被历史记载下来的战斗,这些凯尔特人征服了那些曾经修筑巨石阵的不列颠先民,将他们取而代之。

在公元一世纪,罗马人征服不列颠南部,把这里收编为一个罗马行省,给这些凯尔特人带来了大约四百年的文明时代,建造起了城市、高架渠道和浴场,但也让凯尔特人在某种程度上失去了野性。

等到西罗马帝国崩溃,最后一支罗马驻军撤出大不列颠岛,日耳曼人的一些部落趁虚而入,不断地开始渡海渗透大不列颠岛。这其中就包括最终形成英格兰人的盎格鲁、撒克逊两支日耳曼人部落。

凯尔特人和这些入侵者展开了一个半世纪的艰苦鏖战。传说中那位手持“石中剑”的亚瑟王,其原型就是这个时代的某位善战的凯尔特人君主。但凯尔特人最后还是不幸落败,不得不退守威尔士和苏格兰。而最肥沃的英格兰地区,则被盎格鲁-撒克逊入侵者夺走。这场新、旧移民之间的大博弈,最终变成为了高地与低地之争。即优势民族英格兰人占据了肥沃的南部低地,成为了核心民族;而苏格兰人则退守北方高地,依托地形抵御英格兰人的渗透。这场大博弈一直持续联合王国诞生,也没有真正地宣告结束。

接下来的历史中,大不列颠岛上的战斗依然没有平息,摇身一变成为英格兰人的盎格鲁-撒克逊入侵者,一方面继续跟苏格兰和威尔士的凯尔特人展开拉锯战;另一方面也和欧洲大陆屡屡发生冲突。在这场漫长的地缘博弈之中,英格兰人在综合实力上明显更占据优势,不仅成功地吞并了威尔士,而且长期对苏格兰保持军事优势。但来自欧洲大陆的干扰,总是不停地打断英格兰人统一大不列颠岛的进程——先是挪威维京海盗的数百年入侵,然后是诺曼公爵的征服,再接下来还有英法两国没完没了的漫长战争……再加上苏格兰人自己也比较争气,在最危急的时候能够冒出一个英雄人物华莱士——就是那个《勇敢的心》的主角——因此一直没能让英格兰人吞下去。最后还是以联合王国的形式完成了大不列颠岛的和平统一。

本来,在大英帝国的全盛时期,苏格兰人跟着英格兰人的无敌舰队走遍全世界,分享世界第一强国的荣光和广袤殖民地带来丰厚利益,倒也没多少不满可言。但随着大英帝国崩溃瓦解,海外殖民地丢光,曾经的光荣和利益都一齐消失,感觉短了好处的苏格兰人也渐渐有了怪话,觉得继续统一下去没意思。而爱尔兰的成功独立,又给他们竖立起了一个榜样——从此,苏格兰独立问题就开始出现了。

再接下来,工党的大规模吸纳外国移民政策,还有岛内人口结构的变色,更是让保守的苏格兰人感到无法容忍。两边磕磕碰碰地折腾地折腾到现在,眼看着距离和平分手恐怕也不远了。

当然,对于王秋他们这些外国人来说,苏格兰的独立不过是一则谈资而已。但对于霍格沃兹城堡里的戴维.波特大臣来说,这事情就称得上是痛心疾首了。RS

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