13章 现场露一手(2 / 2)
李应都推辞个屁,不提朱勇,顾全一大厨本来就是行业权威,李应都脸上拒绝这心里头巴不得让人夸几句。
再不说顾全,张玉还在这呢,早前还想法设法的想从人家手下留下来,这会能让人家上门找他,去不去上班先不提,他这就不想露脸?
这年头啊,是个人都有点虚荣心,何况李应都就是个普通人,推让两下在顾全的坚持下红着脸这就答应了下来。
跟人老板一说,饭馆老板痛快的答应了下来。
知道这几个都是同行,也常来吃饭,这点事情有什么为难。
弄了点东西,李应都就在这馆子后头的小厨房忙活了起来。
炒菜的时候凑过来好几个脑袋,不管是顾全还是朱勇,甚至那张玉都瞪大眼看着呢。
到了一半顾全忍不住了。
“我看你这也没什么出奇的啊,能炒的好?就放了盐!”
李应都嬉笑了一下,大大满足了自己的虚荣心讲解道。
“这你就不知道了,菜品无贵贱,手艺有拙劣,别看菜简单可是要烧好,可没那么容易。”
“你小子还教训我来了。”
顾大厨咧嘴。
“说的倒也是!”
这还不算完,李应都还继续卖弄。
“我跟你们说,别看只有油盐,但是这烧菜的时候可讲究着呢,这盐多一点不行少一点不好,火候大小快慢都有数,菜多少翻腾几下我这都心里明着呢,差一点这口味就差点……”
旁边传来了一个嗤笑。
“有你说的那么玄乎?”
扭头一看是这小馆子的厨师,人家倒也没恶意。
李应都笑了笑也不解释,反正也不是做给他吃的。
稍时这菜上了桌,李应都说的什么多少快慢那不清楚,眼瞧着一盘菜就这么简单出来的,张玉看的心头痒痒。上了桌这不客气的就拿起了筷子。
“李师傅,我能尝尝?”
“别客气,你尝!”
李应都哪能拒绝,一口答应了下来。
一下子,眼前三双筷子翻腾了起来。
稍时三个人亮出了不一样的表情。
朱勇冲着李应都竖起了大拇指。
“就是这个味,要不是亲眼看见应都炒出来,又吃了,真不敢相信一盘青菜竟然能做到这个程度。”
李应都笑了笑,到了顾全那,就没那么淡定了,要知道他可是大厨,对于后厨的事情那个不清楚。
“唉,没亲眼看见还好,亲眼看见了之后我感觉我以前自以为傲的本事,真没什么意思……”
可能是觉得不如李应都,顾大厨有些垂头丧气。
“瞧你这话说的。”
李应都哈哈一笑道。
“我就会这一盘炒青菜,其他的手艺那个也不如你。”
顾全肯定不信,不过还是笑了起来。
也没人跟张玉客气,到她这就一句话。
“其他的不说,就李大厨这手艺,我还从来没见过……”
得这一句话就让李应都虚荣心爆棚。
他不知道的是,张玉这想要把他请到店里的心思更加的坚定。
“好吃你就多吃点,来,走一个!”
还多吃呢,就一盘青菜能有多少,一个人一刀子基本上就没怎么剩下来了,要不是光盘不好意思,也没人停下来。
李应都露了一手这心里头舒坦了,冲着几个人吆喝。
那张玉好像也忘了提李应都的事情了,不知怎地安安稳稳的坐了下来。