第三十五章 浪费药材?浪费食材?(2 / 2)
学徒点点头,给张月月找出素油,然后转身出去了。厨房只剩下张月月一人。
一个人在厨房的感觉,很享受一个人下厨的感觉。
看大夫这样子,应该本身比较喜欢肉食多一点,张月月把素油的香味煎出来,然后用瓷碗装着。
米饭,阵子饭!
准备食材,张月月还意外发现了几个没用的砂锅还有煎药的炉子。
果然在医馆里面做菜食材果然要丰富许多。
香煎鸡肉串,炒时蔬,小酥肉,炸鸡腿,炸鸡排,鸡肉剩下的部位,张月月用来做了一点小鸡炖蘑菇。
古代纯天然的鸡,撇去油脂之后,只剩下纯天然的香味。
这味道,比之之前卧病在床,油腻的鸡汤香浓多了。
加了大料的味道,让外面的池大夫都没有忍住,跑到厨房门口,眼巴巴的望着张月月。
“我大侄子怎么样了?”
“就这伤?你在晚来几天,估计腿都没了,手也骨折了。”
张月月摆着锅铲的手一顿,看着面前的人,眼神变得认真。
池伯升紧张的看着张月月的手,“别停下啊!!幸亏有我,当然没事了!”
张月月把红烧肉转移到砂锅里面,然后盖上盖子,隔绝了大部分的味道。
已经腌制好的酥肉,里面只加入了一点点的的花椒,还有调味品,面糊只是单纯的面粉,没有糯米粉,可能达不到浓稠的地步,但是应该还可以。
至少酒香异常浓郁。
鸡肉串还有酥肉出锅的速度异常快,只是刚刚池大夫说话拖着人,张月月也想等着五花肉好了一起端上去。
池大夫饿的差点想敲筷子。
只是顾及到这是某些团体的固定手势,愣是拿起筷子又放下,拿起又放下。
砂锅上桌,一掀开,红亮的颜色,瞬间吸引了所有人的注意力!
“嗷呜,烫烫烫!”
红烧肉的味道,简直让人无法忘怀,这软糯,黏在牙齿上面的香甜味道,让人欲罢不能。
“等等,这是什么?”
池伯升的筷子上面出现了姜片,以及香叶。
张月月看向池伯升,“你不是已经看出来了吗?”
“浪费!你简直是浪费!你加了那些东西?”
张月月困惑的看着池伯升,难道不应该说,危险吗?
为什么是浪费呢?
“呃,请问是浪费了药材还是浪费了食材?”
张月月抬头望着已经站起来的池伯升,池伯升在这一瞬间被噎住了。
这,浪费药材?可是这些东西是真的香啊!
浪费食材,可是明明是他吃过最好吃的肉了。
池伯升:“不可理喻。”
张月月:“???敲,我也没有用什么名贵的药材,就是用了一点姜片去腥,然后香叶八角桂皮这些东西用来增香,这也不算是药膳吧?只能说是食物,这些药材的作用,就像是葱和蒜的作用,差不多,再不吃就冷了。”
池伯升依旧是气鼓鼓的看着张月月,张月月已经不理会池伯升了。
张月月还在一旁张罗着张义远和张义峰吃。
张义远吃的很是欢快,但是张义峰用筷子戳了一下张月月,“给个台阶。”