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214.黄酒(1 / 2)

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“哈哈,此物名曰耗油,才是我国人采东海生蚝肉熬制而成的。”

见状,坐在沃操对面的子更哈哈笑道:

“如何,沃氏宗伯是否觉得此物鲜美非常啊?”

“确实鲜美非常!”

沃操一边夹起羊肉往火锅里涮,一边对着子更问道:

“敢问少上造,此物产量如何。”

“沃氏宗伯是想问此物是否可以销往中原吧?”

子更笑着说道:

“说实话,此物虽然产量极高,但是要想将其销往中原,却并非易事。”

“哦,这是为何?”

沃操将涮好的羊肉沾了沾耗油酱,放入口中问道。

“很简单,因为此物不易储存。”

子更有些惋惜地摇了摇头道:

“正常情况下,耗油最多只能在阴凉的环境下储存三个月。不仅如此,随着储存时间的增加,耗油的鲜味也会逐渐降低。三个月之后,哪怕耗油侥幸不变馊,其鲜味较之刚制作出来那会儿也会大幅度降低。”

“从江南走到中原至少需要一个月的时间,之后再将耗油分销到中原各国去,中间至少要再花一个月的时间。如此,便是两个月过去了。两个月后,这耗油虽然还算能吃,但是味道也已经大不如前,再想用其赚钱,却是不能够了。”

“原来是这样”

听到这话,沃操不由一脸惋惜地说道:

“想不到此等美味,竟然如此难以储存,果然是天道至公,越是美味的东西就越是难以被众人享用。”

“耗油虽然难以储存,但是酱油和醋却不存在这个问题。”

这时候,坐在沃操对面的子更继续说道:

“这两样也是我宜国这一年来发明出来的调味料,沃氏宗伯可以试试。”

说着子更便指了指自己案几上装有酱油和醋的碟子,示意沃操品尝。

有耗油的美味在前,沃操对酱油和醋的兴趣自然也是大大增加。在听到子更的话之后,他也是二话不说,立即夹起一块羊排,沾了沾酱油,而后放入了入口。

“味道不错,但是却无法和耗油相比。”

细细品尝之后,沃操给出了一个较为中肯的评价。之后他又用没吃完的羊排沾了沾醋,继续品尝了起来。

“这是!?”

与酱油不同,这次沃操是真的动容了:

“酸!?”

“不错,酸。”

子更点了点头道:

“此物名曰醋,乃是用糯米酿造而成。相较于酸梅,醋是酸味要更醇一些,入口也不会如酸梅那般刺激,可以说是绝佳的酸味调味品。”

“确实更醇一些。”

沃操点了点头道:

“此物是否可以长时间储存?若是可以的话,我想将其叛卖到中原去。虽然其味道不如蔗糖和耗油,但是应当还是有一定的市场才对。毕竟那些诸侯本就不差钱,有醋这种有别于酸梅的调味料,只要价格不是太离谱,他们应当都会买下。”

“此事不急。”

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