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第五章 进京(2 / 2)

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明朝的庙会是定期的商业活动,早先本来是以佞神进香为事,久而久之,因为香贩多而商贩云集,于是庙会一变而为临时市集。

这种集市多以寺庙为中心,商贩临时聚集在这里。所卖的商品多是四乡土产、日用百货、家庭用具和各种饮食小吃,也有花鸟鱼虫和玩具、迷信用品。此外,还有鼓词、相声、杂耍以及卜筮命相等……

一行三人来到城隍庙,只见人流熙熙攘攘、摩肩接踵,就是杨云这种见过大场面的现代人也看得目瞪口呆。

庙会上除了生活、生产用品外,还可见众多外国奇珍,内府秘藏,扇墨笺香,幢盆钊剑,柴汝官哥,洋缎蜀锦,宫妆禁绣。更有碧眼胡商,飘洋香客,腰缠百万,列肆商谈。

三人在人流中穿来穿去,一个时辰下来,不由得汗流浃背,口干舌燥,可是却没有找到一家茶水摊。杨云此时很想念穿越前的生活,要是现在找一家便利店,买上一瓶冰镇饮料喝下去,该是何等的舒服。

好不容易看到集市的末尾看到一面卖茶水的幌子正迎风招展,三个人快步走近一看,幌子上写着“卤梅水”三个大字,摊前已排了一条长龙,都在排队等着买卤梅水。

风雷赶紧过去排队,杨云不知道这卤梅水是什么东西,便向柳依然请教,依然也是不明所以。风雷便介绍道:“杨大哥,依然姐,这卤梅水是北京的特产,据说是宫廷的贡品。是用上等乌梅熬成的,味道酸甜可口,一盏喝下去,保证你清凉解渴,暑意全无。我先排队,你们在旁边歇息一会,一会让你们尝尝鲜。”

“原来这卤梅水就是现代的酸梅汤,居然还自称是宫廷贡品,不知道有什么过人之处。”杨云暗暗想。

排到队首,风雷掏出铜钱,买了三盏卤梅水,杨云接过一看,黑糊糊,浓稠稠一大盏,胃口先就倒了大半,再一喝,不禁眉头紧皱,大失所望。

原来这古代的卤梅水的味道和现代的酸梅汤比起来,味道差的不是一点点。除了酸梅汤的酸甜味外,更多的是苦和涩,而且没有经过过滤,各种果肉残渣混在里面,十分挂喉。这大热天的,远近又没有卖茶水的,只能硬着头皮喝完。风雷和柳依然却是十分满意,对着卤梅水赞不绝口。杨云真为古人感到悲哀,就这么个玩意,居然要排队购买,要是给他们来上一瓶饮料,岂不是要幸福的流泪。

柳依然见杨云皱着眉头不吭声,问道:“杨大哥怎么了?不合口味吗?”

“嗯!这卤梅水用料倒是货真价实,不过可能搭配比例不对,味道偏苦涩。”杨云放下空碗说。

风雷是北京土著,见杨云贬低北京的特产,心中有意维护,不服气的接过话头说:“我觉得这卤梅水味道就不错,若是杨大哥喝过更好的,什么时候带我们去品尝品尝?”

杨云自然不会和他小孩子一般见识,只是笑而不语。

回程时,杨云想起小时候夏天母亲经常在家熬酸梅汤,作为夏天的消暑饮料,他总是在一旁帮忙(其实是捣乱)。酸梅汤的做法依稀还记得,回去给他们做上一锅,让他们尝尝,也不让风雷小看了自己。

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