第51章 竹筒饭和水果拔丝 （1）（2 / 2）

待虎头把抄好的米拿过来，江小鱼开始教起虎头怎么装起竹筒来……。

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江小鱼拿起一个竹筒，分开后，把其中一半放在桌上。接着，开始往手中的另一半竹筒中均匀的涂抹起猪油来！

只听江小鱼说道：“在竹筒里抹上一层猪油，是为了使煮熟的米粒不沾竹筒！其实，也可以在竹筒里面垫上一块芭蕉叶子或者荷叶，效果也是一样的！”

见到虎头不住的点头，江小鱼开始往竹筒里面装入米粒。

“虎头，你看好！这米不宜装得太满太实，因为煮熟后，米会膨胀，如果太满了，这半截竹筒就会装不下！”说着，江小鱼把另外半截竹筒盖上，用棕榈线将竹筒靠近竹节的两头绑好。

只见江小鱼把这节绑好竹筒往桌上一放，对着虎头说道：“瞧，就这样，只须把这竹筒放入蒸笼里面蒸个一炷香的时间，就可以取出食用了！嘿嘿！”

……

虎头听完江小鱼的这番说话，眼睛一翻一翻的，貌似在消化刚才的一幕。半晌，这货才吁了口气，叹道：“妹的！原来这就是竹筒饭啊！”

江小鱼闻言不由嘴角一弯，笑着说道：“嘿嘿，你以为呢？好了，剩下的竹筒你来装好！我去准备竹筒饭的配菜！”

“好勒，哥！”

虎头回答一声，满脸好奇的拿起竹筒，开始忙了起来……。

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江小鱼走回灶头，先是把抄过米的水倒去。接着，用瓢往锅里注入了清水，添了把柴火，继续烧着。然后，江小鱼把手清洗干净，打开蒸笼，取出虎头先前蒸好的腊肉，放在砧板上，趁着这腊肉正软和，拿着刀切了起来！

只见整块腊肉被江小鱼切成了花生米大小的丁状，随即用盘子装起来，放在一旁备用。清洗了砧板和刀具后，江小鱼把泡好的香菇也切成了同样形状。到此时，锅中水已经烧开！

江小鱼往锅中撒了点盐，把剥好的竹笋放入里面，抄起水来！其实撒盐的目的，是为了让竹笋保留刚剥出来的那种翠绿的颜色，而不会因为开水煮过，颜色变成了黄绿色，以防止后面炒出来的时候，竹笋给人的感觉不新鲜！……大概等竹笋有个三成熟的时候，江小鱼把竹笋捞了出来，用冷水降温以后，放在了一边的竹篮里面。

做完这些的江小鱼，见到虎头这边竹筒也差不多灌好了。于是交代虎头一会先把竹筒放入蒸笼，不要蒸。接着，走出了厨房……。

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“二丫，前几天你去山里摘的猕猴桃这会熟了么？”

刚清洗完野莓的二丫、慕容浅夏和小莲正坐在后院的小桌旁，边掐着映山红，边聊着天。这会见到江小鱼出了厨房，对着他们就甩出一句话，几人听了不由一愣！

只见到二丫满脸的不解，睁大眼睛看着江小鱼，反问道：“哥，什么是猕猴桃啊？”慕容浅夏和小莲也看着江小鱼，同是一头雾水。……江小鱼见状，不由一拍额头，心中暗叫：oh~sorry！……差点忘了这茬！估计这会都特么的没有猕猴桃这叫法，难怪你们不明白哥在说什么东东！

只见江小鱼做到木桌边坐下，对着二丫说道：“……呃，就是那个，……这么大，黄褐色，长有毛的果子啊！”说着，江小鱼还伸手一阵比划。

二丫听得江小鱼的形容，嘴角一弯，笑着说道：“哥，你说得那是猴骚子吧！哈哈，什么猕猴桃啊！……在我房里呢，我去帮你看看啊！”说完，二丫起身往房里走去。

不久，只见二丫从房间里面出来，把手中拿着的一颗猕猴桃放到桌上，笑着说道：“哥，我都捏了一下，差不多有二十几颗熟了！……想不到你也嘴馋了哦！”说完，这丫头笑笑的看着江小鱼。

一旁的慕容浅夏看着桌子上这颗浑身长着毛、看上去丑陋无比的果子，不由问道：“二丫妹妹，此物是什么东西？……长得这般难看！难道就是江兄口中说的猕猴桃么？”

二丫见慕容浅夏和小莲一股首次得见这猴骚儿的模样，先是一呆，然后不由笑着解释道：“浅夏姐，小莲姐，你们可能以前是城中的大户人家，估计也没见过这猴骚儿吧！……咱家以前很穷的，没钱去街上买果子吃。于是我就久不久上山摘些野果来解馋！……这猴骚儿就是一种野果，酸酸甜甜的可好吃了！”说着，拿起这猕猴桃，掰开两半，递给了慕容浅夏和小莲，示意她们尝尝味道……