1035.第1035章 1035露露的私密(2 / 2)
总之,好舒服!露露开始不分昼夜的制作汽水了,这个比凉茶更刺激多了,她相信会有好的市场。
“海棠姐,再有什么饮食方面的好点子,一定告诉我。”露露高兴的先请大家喝汽水了……
“你说酒有多少种?”海棠问。
“葡萄酒,白酒,两种呗。”露露不假思索的说。
“也许还有第三种,啤酒。”海棠想了想,既然能做汽水,那也能做啤酒!
“啤酒,那是啥?比汽水还好喝么?”露露问。
要有新点子了,露露比谁都激动。
“试试不就知道了。”海棠说完就和露露准备酿造啤酒了。
夏天喝啤酒可是美事一件啊。
原料就是大麦芽,水,鸡蛋清,酒花,酵母,白糖。这酒花没有,可以用桂皮或者柚子皮代替,都是一样的。
首先,海棠和露露一起将一斤大麦粉碎,加入五斤水,倒在热水锅里加热。
这个比例海棠记得参观过啤酒厂,凭着记忆试探着来了。
温度保持在60度左右,这样搅拌了三个小时,每半个小时就要检查一下,取出来点麦芽汁,用点碘酒滴上去,没有变成蓝色,说明淀粉已经转化成麦芽糖了,糖化的过程算是顺利完成了。
海棠松了口气。