第052章 第五十二章(2 / 2)
姚惠然见宣哥儿吃的好,便走到石桌旁,那边儿老大夫已然把完了脉,正在查看孩子的舌苔。
知道这一行人乃是符晟做主,便问道,“可要给孩子做些吃食?”毕竟孩子都娇贵,又不是自个儿家的,且听着宋禛的说法,这还是个身份贵重的孩子。她只是瞧着孩子娇嫩又精神萎靡的可怜,处于好心问了一句。
宣哥儿方才吃饭时,符晟就一直瞧着,待见到宣哥儿小大人似的自个儿一口一口的吃着蛋羹,心里便感慨这姚惠然实在是很会养孩子。正琢磨着向她询问一些带孩子的要点,好在这一路上让孩子少受些苦,便听到姚惠然这般问道。
符晟这一会儿便对她更加客气了,语气没了那股子骄矜劲儿,感谢的话也诚恳了许多,“这孩子如今十个月零一十二日,你瞧着他能吃什么,便给他做些简单的吧。”
待姚惠然应了,他便又连声道了谢。
这孩子跟宣哥儿差不多日子,宣哥儿能吃的,理论上他也能吃。但因着这孩子一瞧便是养的金贵,姚惠然还真不敢给他添加太多东西。
进了灶间,寻了个小碗儿,打了鸡蛋进去加水搅匀撇去浮沫,又取了两朵香菇细细的剁碎成沫儿,加了进去,放在了小炉子上蒸了起来。因着不知这孩子辅食之中是否添加过肉糜,怕他吃了不消化,鸡蛋羹中便没有添加。
炉子上蒸着蛋羹,姚惠然便开始继续做菜。
姚琇莹已然将两口锅都洗刷干净,就等着她继续了。
锅里加了油,在油温刚起时,便添了些白糖。这酒香带鱼须得带些甜口,姚惠然便在一开始时便炒了糖色。
待到油中白糖开始起泡,下入葱姜蒜和小半碗儿剁椒。
调料一入锅,那种过油爆起的辛香味,便再一次充斥了这个不大的小院子。
坐在石桌旁的符晟,瞧见那位谈老大夫胡子都撅了撅……
瞧着锅中香味飘出,姚惠然将事先腌制过又煎好的带鱼一股脑儿下了锅,然后将那一罐儿绍兴黄酒直接倒进去一半。
这道菜便是这般,不加一点水,全数用酒烹制。
且一定要用绍兴的黄酒,还要没过带鱼,然后小火熬炖。再一个要点便是不能盖盖儿,等到汤汁收到只剩浅浅一层,这菜便做得了。
因着没有盖锅盖儿,那带鱼的鲜香与绍兴黄酒的酒香融合在一起,又裹挟了爆油和调料的香味,直直的飘出了灶间,窜到了院子里各人的鼻子里。
八仙桌那一桌儿还好,几人已然动了筷子,面对这香气还顶得住。
石桌那边便有些狼狈,符晟还能沉得住气,宋芸自是矜持。青娘却有些受不了了,蹙着眉头等着那老大夫开口,就差没开口了。
而那谈老大夫似也终是忍受不了,看了两眼孩子的舌苔,便捋着胡子道,“没什么大碍,便是有些内积燥热。且饮食上也有些不调,吃的太少了些,让他多吃点儿,身子骨才能健壮。”
符晟一听,这老大夫说的话十分平白,便是个稍有点经验的奶妈子都能说得出来。心里便有些不虞,板了脸道,“可要开药服用?”
谈大夫年岁不小,可谓见多识广,一看符晟的脸色便知道他心中所想。这孩子一看就是先天上有些积弱,表皮油滑水嫩的,再看衣裳便知是富贵人家的孩子。平日里娇养着,正经好吃好喝精心伺候着还行,可如今这面向,一瞧便知近几日有些颠簸受了罪。整个人都有些恹恹的,最重要的便是吃穿上差了点意思。
谈大夫一哂,便对符晟道,“却也不必刻意熬汤煎药,小儿积燥也有成药丸儿。”一边说着,他自石桌前的黄杨木药箱中拿出一个小小的青花白底瓷瓶,推到了符晟手边,“一日一粒,温水化开了服用。也不是重药,皆是些药食同源的食材所制。”又道,“这孩子没什么病症,只是养的有些不经心而已。”
符晟一听,这眉头便蹙的更紧了,眼光随即就飘向了抱着孩子的宋芸。
宋芸一听也变了脸色,她自觉照顾这孩子十分精心,此时这老大夫这般说道,她思及这一路上的艰辛一下子便委屈的红了眼眶。却也忍住了没掉泪儿,对那老大夫道,“您说这孩子养的不经心,可不是污蔑了我。这孩子便是睡着,我都不错眼珠儿的盯着。一时三刻的摸摸看是不是尿了,隔上一个时辰便喂水喂吃食的。这样子,若还是不经心,那还要怎样?便是皇……”
她说到这里,眼见着要露了口风,符晟忙“咳”了一声儿,她这才惊觉,一下子噎住了话,抿了嘴儿不再开口。
那谈大夫听宋芸这般说道,再看她一身姑娘打扮,便知道她虽精心却无教养经验,有时候还好心办坏事。
恰巧此时,姚惠然端着蒸好的蛋羹走到了石桌旁,谈大夫便指着姚惠然道,“似她这般会养孩子的大姑娘倒是少见,许是之前带过那个大些的?”说罢,不待姚惠然反应过来,便又对符晟道,“不若请个奶妈子照料呢。首先这一点儿,如今虽是初冬,可这孩子穿的也着实多了些。这么大的小孩子,不怕冷,最怕捂。”