466 红柳枝烤肉(2 / 2)
毕竟刚刚谈的事情很扯神经,他这么说也是想大家放松一下。刚刚说的可都是能捅破天的大事儿,搞得大家都紧张兮兮的。
“咦,你这次的烤肉怎么用这么粗的树枝来穿?还这么大的肉块儿。”等来到厨房这边后看到那一大捆被削出了尖的树枝还有刘浩宇切出来的大块儿羊肉塞米尔觉得很新奇。
吃过刘浩宇给弄的烤肉,是那种细钎子穿的,烤着吃的味道也不错。可是这次的肉块一个顶那个最少得三四个,还用这么粗的树枝来穿,有些新奇。
“这个树枝可是好东西,它叫红柳木。用它来穿肉,烤制的时候它的汁液会渗透进肉里,让肉都带着一股清香。”刘浩宇笑着说道。
红柳枝烤羊肉,那也是一大美味,只不过他真的没有想到在德玛西亚星上还有红柳的存在,作为吃货的他一经发现怎么能不尝尝。
当年在地球时代的时候也经常撸串啊,普通的小串羊肉串1块钱一串,可是红柳枝的羊肉串呢?基本上都是五块钱起,价格会根据肉块的大小来调整。以前的时候没钱,想吃得过瘾都不成。现在好了,想怎么吃就怎么吃。
一串串大肉串儿穿起,放到了重新弄出来的烤架上。没办法啊,这个肉串的长度可是比普通肉串大很多,以前的那些烤架还真放不下。
对于这个烤肉,唐梦柔表现出了浓厚的兴趣儿,很有一番要亲自动手尝试的欲望。
“肉块有些大,烤制的时候要勤翻动,这样外边才不会烤焦。”刘浩宇将一大把肉串递给唐梦柔后说道。
其实这个烤肉很简单,唯一需要注意的就是火候。调料方面只有两样,一个是盐,另一个就是孜然。现在刘浩宇在烹饪的时候,都很注意调料的使用,尽量保持食材自己本身的美味。
搞到最后刘浩宇反倒有些清闲了,因为随后赶来的人看到唐梦柔烤得有模有样的,也都打算亲自尝试一下。
一时之间,外边的院子里浓烟滚滚,这也就是没什么人,要不然非得以为这边失火了。
其实这也是烧烤对环境的影响,吃着确实美味,只不过对周围环境的影像也很大。但是刘浩宇不会去考虑,这边地广人稀的,这边还有这么多的树林,又不是天天都这么烤。
“哎呀,我的忘了翻,糊了。”正在穿串儿呢,边上的赛娅大呼小叫的喊道。
她也是烤串大军中的一员,只不过她的注意力就没有别人那么集中了,烤着烤着就溜号了。等到发现的时候,挨着炭火的那面已经烤糊。
“这些就别要了,换两根吧。”刘浩宇过来看了一眼无奈的说道。
如果是小糊还可以,能够用到将烤糊的地方刮去,可是现在这边都快烤成碳了。
“算了,我还是放弃吧,等你们烤好了我再吃。”赛娅摇了摇头说道。
刚刚烤的时候她就闻到了这次烤肉的香气与以往的时候有些不同,带着一些树木的清香。不能太浪费啊,如果再让自己烤,估计还不定得烤坏多少。
虽然肉块比较大,也不会烤得太久。几分钟的时间后这个院子里飘荡的就都是烤羊肉的香气。
“爸爸、爸爸,我这个能吃了吗?”早就馋得不行的唐二对着刘浩宇问道。
“差不多了,再翻一次,撒一些盐就能吃了。”刘浩宇过来看了一下对着小家伙说道。
现在他又化身成了技术指导,好多人都是第一次摆弄这个,有了赛娅的前车之鉴,所有的人都怕烤不好,这可是要自己吃的呢。
等羊肉烤熟,刘浩宇也拿起来一串儿,味道真心不错。也不知道当年是谁发明的用红柳枝烤肉,让柳枝上的汁液跟羊肉发生了化学反应一样。
“哇,真的很好吃啊,比以前的都要好吃。大坏蛋,多弄些树枝,将来我的烤肉店里也要用这个来烤肉。”唐梦萦吃了一口后就跑到了刘浩宇的身边。
这次是自己烤的,自己烤的都这么好吃,如果换成了真正的厨师来烤味道肯定会更棒。虽然即将成为刘浩宇的妻子,可是她对于烤肉店产业也是念念不忘。倒不是想什么经济独立,就是觉得好玩。
“这个只能限量供应,除非等咱们大规模培育出这些红柳才成。”刘浩宇苦笑着说道。
红柳枝烤肉的味道确实很好,将来也能带来丰厚的利润。可是如果面对整个市场供应,他都担心将来会不会将德玛西亚星上的这些红柳都给砍没了。
哪怕再好吃、再赚钱,也得保护性的开发啊。(未完待续。)