760.第760章 请大厨(1 / 2)
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第761章
瞧着眼前那所谓的桂花鸭,夏元秋有些傻眼,这色泽,这模样,和她在现代时吃过的北京烤鸭几乎一模一样,她在想,接下来这厨子会不会摸出一把锋利的匕首,然后开始现场片鸭!!
她这念想刚刚升起,只见那厨子自怀里一摸,果真摸出一柄匕首,那匕首十分锋利,用来杀人一定很顺手,可厨子却拿它来片鸭子。
金黄带点子酱色的脆香鸭皮在厨子熟练的动作下一片片被片下,整整齐齐的摆在了盘里。
这时小二又端着一盘面皮和菜丝甜酱前来,夏元秋惊呆了,难道连吃法都一样么?
百里长风见众人不知该如何下手,便率先取了一张面皮,夹了一块桂花鸭皮,配上菜丝卷起,再沾上些甜酱,递到了夏元秋的面前:“你尝尝,这可是让我念想了十几年的美味。”
夏元秋接过外公递来的鸭皮卷,张口咬了一口,面皮滑弹,鸭肉醇香中夹杂着清甜的桂花味,再配上那秘制的甜酱,还有那爽口的菜丝,混杂在一起,简直就是人间美味,令人欲罢不能。
表面看与北京烤鸭十分相似,可味道差异确实不小,她现在所吃的桂花鸭,美味程度直接甩北京烤鸭几条街。
她又吃了两块,发觉这鸭肉里的桂花味应该是烤制鸭子时刷的酱料里加入了桂花,所以才会有这般香甜的桂花味,这桂花鸭烤制时火候虽然很重要,可以她炼药师的控制手段,应该不难。