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第三百六十一章 蜗牛肉的玩家吃法(1 / 2)

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第三百六十一章 蜗牛肉的玩家吃法

快到十二点了,林楚楚回到了白玉蜗牛养殖场,被江晓禾当成大功臣,奉若上宾,亲自在门口迎接,把她带到养殖场的小西餐厅。

林楚楚一看,白色的石膏线条装饰的吊顶,两盏水晶吊灯,墙面贴着米色暗花强纸,欧式壁灯,两幅小框油画,想不到姚黑仔装饰的西餐厅还像模像样。

长方形的桌上铺着干净的白色桌布,搭配着黑色的靠背椅,花瓶里插着大把关小虎从神树空间摘的鲜花,还有烛台,林楚楚光看这就餐环境,猜想他们会做直播,就变得矜持起来,举手投足,有股制服淑女的味儿。

米奈儿自来熟地招呼道:“林警官,快坐,岩哥正在厨房做菜,他这段在三星米其林星光餐厅偷学了不少菜肴,厨艺大有长进。”

“岩哥还在厨房削土豆?”王晓禾偏着头问。

“嗯,岩哥不管做什么,都要做到最好,你们不知道吧,他为了提高玉雕技艺和培育水墨画鲤,现在每天都跟胡九爷学画画,所以他的菜肴做得就像写意画,很有味道的,好几次我都不忍动刀叉。”米奈儿笑着道。

王晓禾吐了吐小舌,模样有些俏皮可爱,“岩哥真厉害,他也是学养殖的,难怪能培育出极品海鲜跟黑毛和牛肉,我就是个废材,在大学实习学的蜗牛养殖技术,撺掇老爸投资,差点把家里拖垮。”

“老王,你老爸也是跟你学的养殖蜗牛技术,那你也挺厉害。”米奈儿边说边拿出一瓶酒给她们各倒了一小杯,这是饭前品尝的开胃酒,酒精浓度比较高,配着一些橄榄和小饼干,让待会正菜上来没那么饥饿。

林楚楚抿了一小口酒问:“老王,你爸妈呢?”

“我爸说蜗牛养殖场的事交给我做主,他去找木匠做杉木箱子了,要不然收拢这些蜗牛怎么办,现在是冬天,到了晚上天冷,我妈在厨房帮岩哥打下手。”王晓禾虽然不满意人家叫她老王,但林楚楚和米奈儿都是她家的大恩人,而且叫做亲热,关小虎这样叫她,她就不乐意。

“其实蜗牛这个品种很好,老王只是没找到市场而已,但岩哥有连锁海鲜酒楼跟生鲜超市,正需要蜗牛,蜗牛和鹅肝一样算得上是法国特色的美食了,据说法国前总统希拉克最喜欢吃的就是蜗牛,想一想咱主席也就爱吃个红烧肉,真有点不胜感慨。”米奈儿的话匣子打开了,又是粉丝互动,说得娓娓动听。

林楚楚点了点头,“其实我感觉吃蜗牛跟吃螺肉差不多,华夏人吃螺有传统,比如过中秋的时候吃个田螺什么的,但蜗牛还不大盛行,就是现在,下个海鲜馆子,有钱的点个花螺响螺,没钱的点个石螺山坑螺,不知道蜗牛究竟是算海鲜呢还是算野味?”

“其实蜗牛这种高蛋白质低胆固醇的美味比田螺海螺还好,既能享受美味,也不长胖,你们不知道,像螺蛤贝蚶之类的东西,没煮熟的时候很腥,熟了却有一种独特的香味,在我看来,蜗牛的鲜味比花螺还要好,在法国也是过节才吃这玩意儿。”米奈儿自己说着,也忍不住吞了口水。

王晓禾虽然平时也经常吃蜗牛肉,但那里享受过米其林三星主厨的实力,朝厨房那边望了好几眼了,口水吞了不少。

一身主厨打扮的关小虎推着餐车上来了,第一道就是香喷喷香草牛油翱蜗牛。

关小虎给她们摆上精美的瓷制餐具,这是从星光餐厅顺来的法国里莫日瓷器,洁白的细瓷点缀上精致的花纹,颜色也配得恰到好处,再给她们摆上银制刀叉和水晶杯,两只水晶杯子,包括酒杯和水杯。

身家百亿年轻帅气的关小虎给林楚楚和王晓禾这样的粉丝服务做菜,让她们感觉被浓浓的幸福感包围着。

王晓禾才发现蜗牛的吃法比吃田螺秀气多了,一层仿似沙土的土豆泥放着六只蜗牛作为头盘端了上来,关小虎再殷勤地给她们倒一杯白葡萄酒,慢慢配着蜗牛吃,享受不要不要的。

林楚楚知道这是法餐名菜,香草牛油翱蜗牛,看封口的牛油表面呈金黄色,刚好趁热食用,香味透鼻而入,令人口水疯狂分泌,不由自主喉咙都有吞咽的动作,她吃夹子夹住蜗牛,然后用小叉将里面的蜗牛肉掏出来,细细咀嚼,入口就是香口的洋葱碎、蒜茸、香草和调制品的味道,回味还有一点白兰地酒味,蜗牛肉跟调料绘制入味,让鲜美蜗牛肉吸足了调料的味道,这是太好吃了。

王晓禾已经受不了夹子跟小叉的斯文,像吃田螺一样整个拿起来用红润的小嘴一吮,连汁带肉吃得干干净净。

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