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第三十六章 一家接一家的分店(1 / 2)

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时间进入到六月份,随着天气越来越热,有间茶行得生意也越来越火爆。有间茶行的分店数,终於达到了32间。几乎是遍布的台南的很多热闹地区,台南市民现,好像一夜间,整个台南市都分布了这个名字奇怪但是好记得饮料店。

现在充分布局完成,完全实现了何育华当初的想法,以点成线,以线代面。32间店,加上台南市两个比较热闹的永康和小北夜市的常驻点,34间店,足够将目前的台南市精华区圈起来了。一些住宅区的部份,还没有深入,现在台湾,除了台北地区,还没有那麽多的集合式公寓住宅大楼,人口相对较为分散。不过已经不妨碍,台南市居民,只要出了门,就会看到一间有间分店。有点类似a.c2ooo年以後的7-11,全台五千间分店,你走到哪都会看到7-11。

在这种情形下,每间分店的业绩都是相当惊人,在这炎炎夏季,一间店最少也会有三万多,将近四万的营利,好一点的店,六七万都不稀奇。

有间茶行,除了饮料的新鲜感,以点成面的布局,囊括了很多客源成为致胜因素,有别於传统茶行,让人坐下喝茶聊天,有间甚至连让人坐下喝饮料的地方都没有,可是占据了许多人流高的地段,客人随时买,随时带着走,让很多人经过後,顺手带走一杯,前面的店错过也没关系,後面还有。

除此之外,何育华也将触角深入了校园、公司行号、机关团体,推出外送服务,也是营利遽增的一个因素。当然了,生意好,加上所设置的点,都是位於人流高的区域,饮料的价钱也悄悄涨价了,从原本的1o元,一下涨到了15元,导致很多客人都抱怨连连。好在,原先打出来的广告就是说,开幕期间1o元优惠价,现在只是调回原价而已。许多新开幕的点,更是皆使用新价格。

『哗!业绩很好阿,看来去台北展一点问题都没有。』看到有间茶行的成绩,何育华很惊讶,果然,趁着许多人还没有注意这一块区域,全力展是对得。

『什麽叫一点问题都没有,问题大了。』在几个月前,设立的有间茶行总部内,陈秀琴敲了自己儿子的头。『现在据点多了,生意好了,每天都要盯着点,每天财务都要清点,确实监督。还有每天补货,该补多少,路线如何,都是问题。』

『嘿,说是很多问题,可是妈,我看你现在比较清闲多了。』何育华带着笑脸道『那倒是,多请了几个人,能分别处理事情的人多了,我到是真轻松多了。妈,不跟你说了,妈还要去跟杨先生见面,为了多开些新的饮品,人家可是辛苦了。』

『妈,你去忙去,等一下我搭公车自己回去。』何育华张望了一下,现在越加繁忙的有间总部,人员已经扩充到十多位,其中有一半是要带上去台北,为台北展预备的人材,现在都是在台南这边统一实习。

有间现在已经有点正规公司的样子了,麻雀虽小,五脏俱全,分为了工程部、美工企划部、展店部、采购部、财务部,督导部、新品开部。光看内容,大概就知道这些部门的用途了。其中新品开部,目前还是暂缺。有间目前饮品部份,主要是以模仿市面上现有的饮料为主。虽说是模仿,但是光相靠喝两口,就了解饮料如何调制,那根本是妄想。目前是聘请餐饮学校的老师兼任,以每月两款新品的度,逐步追上一般茶行後,才准备自行研。

另外还买了辆小财车,请了位司机,作为每店的配送之用。以前,都是请原料行,直接将茶叶、果糖、杯子等原物料直接送到该店,虽然作为长期顾客,有间享受到了一点优惠,但是远比不上,形成规模後,直接像工厂叫货,价钱来得优惠。只是说,像工厂叫货,人家当然不可能配送到每一点了,这就得自己来了。

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