014 印湖楼小聚（2 / 2）

饭菜备齐上桌，如云微微皱眉，柴玮晔看着她的样子，停了思绪，笑着夹起一片切成手掌大的半透明带皮五花猪肉薄片儿，蘸上蒜泥酱碟，裹入嫩绿菜叶，随着热气，一股豆酱、辣油和大蒜组合的香味直扑鼻端。“印湖楼的这道‘蒸豚搵蒜酱’香味浓郁，肥而不腻，讲究热片冷吃，云妹你可以略试一试，这与蜀地凉菜倒颇为相似。”如云端起碟子接过裹好的薄片儿，笑道：“蜀地也有这道菜，称为‘白肉’，以前我家里的厨子李师傅还是这道‘白肉’的嫡系传人呢。”

唐婉也笑嘻嘻地把一盘烤肥鸭推到如云面前：“云姐姐，我知道你不喜肥腻，可这印湖楼的炙鸭却非尝不可，这椒盐是他家特制，白炭烘烤的肥美草鸭，蘸上椒盐，吃口酥香无比。”

如云笑着夹起一小块，唐婉又忙着道：“哎哎哎，云姐姐你等一下，除了鸭肉，这一碗红卤可是极品。这明炉烤鸭啊，鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮，一旦鸭肉熟了，这一包汁水也鲜透。大厨得趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁，浇上糖色﹑白梅﹑精盐，加一滴豆酱都不算本事，印湖楼的红汤老卤可是冠绝京畿，你试着用鸭肉蘸食，香甜可口回味无穷，绝对是人间致味。”唐婉半闭着眼睛，仿佛陶醉在那汁水的甜美中。

如云掩口而笑：“婉妹，你对吃食的兴趣可真是无人能及，这一道烤鸭，仅听你说，便足以让人垂涎，再不喜荤腥的人，也食指大动。”

柴玮轩道：“小小云，你吃你的，别听她瞎吹，她光说不练。去年赖着我们带她去打猎，上好的一只黄羊，她非说从契丹厨子那儿学会了什么草原烤羊法，硬是把羊烤焦，害得我们几个大男人饿着肚子重新整治几只小野鸡。”

“轩三哥，你......你不守信用，说好不提这事儿的！”唐婉跳起来，涨红了脸，对柴玮轩怒目而视。

如云笑得筷子掉到地上，柴玮轩不依不饶，拉住如云道：“你不知道，后来我们砍开那羊一看，嚯！连骨头都焦黑。”

两人笑得抱做一团，唐婉几乎要哭出来，柴玮晔微笑起身，走过去拍拍唐婉的头道：“婉妹，你一个公卿小姐，刚开始不会厨艺也正常，凭你对美食的兴趣，只要稍加练习，厨艺冠绝京城指日可待。”说着，又帮如云擦去眼角笑出的眼泪，“你云姐姐这会儿笑话你，其实她自己半点厨艺都不通的。”

听到这句，唐婉才破涕为笑，朝那两人拌个鬼脸，又坐下细细品味她的极品炙鸭。如云掐了柴玮轩一把，两人勉强忍住嬉笑，开始认真吃起来。这一桌子菜肴，虽不比王府宴席尊贵，却在市井风趣中透着精致。

一整天众人玩得尽兴，如云又开始和柴玮轩吵吵笑笑，待回到王府，已是月上中天，几个人轻手轻脚回到自己卧房，没再惊动府里其他人。

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