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82、柚之忧(1 / 2)

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在水果王国里,我对柚子情有独钟,尽管包括柚子在内的水果都是美食,美不胜吃,但柚子特别之处在于糖尿病患者可以不忌口,我的父亲和母亲晚年都罹患此病,因此买个柚子看父母成了我人生幸福的享有,为此还做有《福建柚子记》,津津乐道了平和官溪蜜柚、莆田度尾柚,福鼎四季柚,发表在《美食》杂志2002年2期上,随便点击,都可查阅。后来在尤溪吃了红心柚,将其写入散文《尤溪三红》,发表于《农业考古》2011年5期,八闽四柚,在我笔下皆有案可查。

我还多次到平和与南靖的果园,探望挂满枝桠的柚子,喜不自胜,柚子林愈来愈多,成山成片,有人调侃我,说吃了鸡蛋还要探望下蛋的母鸡?我不置可否,反正看着满园满山挂着沉甸甸的大柚子,那是味觉与视觉双重的感受,也是老知青一种特有的欣慰。我到北京出差,常常在水果摊上与我们福建的柚子不期而遇,心里顿时腾起小小的骄傲,仿佛那果子也有我当年培的土,当年浇的肥。

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