第8章 野鸡（2 / 2）

“哎呀，是野鸡啊，还这么肥这么大呢，太好了，咱们中午可能吃顿好的了。正好这时候肚子里都溜空的没啥油水，今天可能解馋了。”刘氏一见到野鸡，一肚子的火气也就散了，当即脸上就露出了笑容。

只是这刘氏一天到晚都是板着脸的，很少笑，此时这么一笑，露出了微微发黄的牙，还有眼角脸颊上深深的皱纹，怎么看都觉得僵硬、别扭又恶心。

巧云耸耸肩，甩去一身的鸡皮疙瘩，“娘，我这就去烧水，这时候炖了鸡，中午爹和大哥他们回来，正好就能吃了。”说话间，巧云就一溜烟的进了厨房。她可不敢看刘氏的笑容，那画面太美，不忍直视。

巧云动作麻利的生火烧水，不多时锅里水开了，巧云便拿了盆子把野鸡放里头，舀了开水烫鸡毛。这野鸡刚死没多会儿，热水一趟，毛囊就被烫坏了。巧云扯着野鸡腿，把野鸡翻动一下，另外一面儿也烫到了。

水太烫，下不去手薅鸡毛，巧云又舀了一瓢凉水兑进来，然后也不管那些，趁着热乎劲儿，就把鸡毛全都薅掉。

有野鸡吃，刘氏今天也难得的愿意动弹了，这时跟过来，帮着巧云舀水，清洗一下野鸡。巧云手上还沾着鸡毛呢，要是掉进水缸里，这一缸水就不用喝了。

巧云动作麻利的把盆里的水端出去倒掉，然后拿了菜刀，把野鸡开膛破肚，里面的内脏都掏出来。能吃的心肝鸡胗留下，其余的就全都扔掉了。这时刘氏又帮忙舀了水，把野鸡里里外外清洗了两遍。

“娘，家里还有没有蘑菇啊？咱家人多，一只鸡也不一定够吃，还是弄点儿蘑菇放进去，多少的借个味道也好啊。”巧云干活非常麻利，这边就已经拿着野鸡到菜墩儿上，挥动着菜刀几下子就把野鸡剁成了小块儿。

野鸡比不得家养的鸡那么大，其实也没有多少肉的，要是这么直接炖，怕是一人一两块也就没了。一般都是用小鸡炖土豆或是炖粉条的，不过巧云的记忆里，好像没发现这两样东西，所以，她就只能提议用蘑菇了。

山里人家，蘑菇多得是，齐家仓房里可是存了不少呢，都是巧云去年秋天进山去采的。这个也不值钱，刘氏当然不会吝啬，于是去仓房里捧了好些，用盆子装了，舀进去几瓢热水泡着。

别看平时做饭，都是巧云自己动手，刘氏根本不管。但是如果有好吃的东西，刘氏是必须看着巧云做饭的。就像是现在，刘氏虽然不动手干活，可是目光却死死盯着巧云，生怕巧云偷偷的把鸡肉藏起来或者是吃了。

巧云暗地里冷哼两声，“谁稀罕你这野鸡啊？我可是吃了兔子肉回来的呢。再说了，鸡肉还是生的，没下锅呢，难不成我还能带血就啃？”真是搞不懂刘氏心里都在想什么，巧云也懒得想了，赶紧刷锅炖鸡才是正经。