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第507章 红烧肉(1 / 2)

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既然岳欢要准备下厨了,陈沐雨自然就开始帮忙准备好各种调料之类的,在这个世界里,炉灶变的方便了许多,只需要以灵石为动力,提供一个能量转换装置,将能量转换为火焰,简直是太方便了,而且由于灵力消耗量非常低,估计一枚灵石可以用上数年。

吕布果然是经过世家的严格训练的,用了不多时,竟然真的猎回了一头野猪,虽然岳欢没杀过猪,但是因为精神力过人的原因,很容易就搞清楚了如何将野猪的鲜血放干,然后将野猪毛清理干净,内脏什么的不需要的部分全部清理干净扔掉。

将前后腿留了下来,又剔出了排骨留着,然后将腹部的五花肉单独割了出来。

留下五花肉作为今晚的主菜,将四条腿和排骨存入储物袋,储物袋的功效可比冰箱好的多了。

只可惜没有菜刀,但是吕布的剑法也不是盖的,将整块的五花肉随便向空中一扔,一阵剑光闪过,都变成了整齐的小肉块,这头野猪虽然不小,但是岳欢只选其中成色最好的五花肉,大约也就十几斤的样子,切成小块,用大盆盛着。

再准备好一大盆的开水,将肉倒入大盆汆烫一番,等肉冷却了,自己又从野猪的肥肉中榨出一些油脂,将肉块放入大锅,翻炒一番,虽然一些调味品这个世界中并没有,但是岳欢仍旧找到了相似的代替品。

没有老抽,但是也有酱汁可以代替,将肉炒至微焦,然后倒入水,大火烧开,将火力调小,就出去与众人聊天了。

这时候已经香味四溢了,陈沐雨见岳欢出来:“大哥,你说的那个红烧肉做好了吗?好香啊……”

“这才刚刚出点味而已,现在要小火慢炖了,不着急,聊会天,至少要炖上一个时辰。”

“啊?还要这么久啊?”

“要吃美味,当然不能操之过急。”

“好吧……”

众人在等待中打开了话匣子,聊天的范围倒也宽泛,什么都聊,从岳云小时候自己流浪然后被老乞丐收留,让大家知道了社会底层真正的艰辛;从吕布从记事起开始就被强行接受各种训练,让大家知道了,大家族弟子也不是那么好过的;岳欢从一个宅男进入了另外一个世界,刚到达那个世界的顶峰又如何来到这个世界,更让众人见识到岳欢的传奇经历。

还没聊完的时候,岳欢感觉时间差不多到了,而众人也闻到了散发出来的浓郁的香气,岳欢到厨房中去查看,肉已经炖烂了,汤汁也开始变得浓郁了。

岳欢将这一大锅的五花肉分成三份,取其中一份,开始大火收汤,汤汁中放入冰糖和醋,等汤汁只剩下一点点,基本均匀的包裹在肉块之上,然后出锅,盛到一个小盆中。

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然后再取一份五花肉,同样是大火收汤汁,在边上将提前准备好的辣椒入锅,炸干,放入葱段、花椒等调料,翻炒,然后倒入五花肉中,在汤汁粘稠之时出锅。

再有一份就炖入了一些青菜,做了一份红烧肉炖菜,炖好后,岳云与梅忠将三盆菜端了出去。

吕布闻了闻:“好香,我怎么觉得比那些大厨师做的还要好呢?”

岳欢哈哈一笑:“我也这么觉得,但是你知道这是为什么吗?”

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