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第254章 暗地里的竞争1(1 / 2)

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木子水果店第一家分店的开张,对于李健来说,就是一个很重要的尝试!

对于一般人来说,开两家水果店并不是一件多么了不起的事情,毕竟现实中拥有几家、几十家店铺的人多了去了,李健现在只是开了两家水果店,也没有什么了不起的!

毕竟水果店也不是什么高大上的生意,门槛不高,只要规模不达到一个相当大的程度,都可以用一个水果贩子来称呼,大家也不是很在乎这样的一个生意。

而且水果销售的竞争也很激烈,有一个好的门店,有几个好的员工,有质量较好的商品,这些都不能保证利润能够稳赢其他水果商人,在进货价相同的情况下,与其他水果商人相比,这些较好的配置反而会提高单个商品的成本,想要收回成本,时间上就要延长了。

以最普通的苹果为例,如果每斤苹果的进货价是1元,附近的水果店的每斤苹果的销售价格1.5元,木子水果店如果标价高于1.5元,那么就有可能流失相当大一部分潜在顾客。

但是如果标价是1.5元,甚至是更低的价格,那么木子水果店想要收回成本,耗费的时间就比较长了。

而且经营水果店,还有一个必须要面对的问题,那就是水果都是由保鲜期的,虽然水果种类不同,保鲜期也相应的有所不同,但是谁也不敢保证能够在保鲜期内将水果都卖出去。

任何水果店都会面临过期水果的问题,这是不可避免的,就算是通过制冷等手段进行保鲜,那也是需要使用冷柜,耗费电费,如果是价值高的水果,那还比较划算。

如果是一般的季节性比较强的水果,再刻意延长保鲜期,那就有点不划算了,做生意都是讲求利润率的,利润率就是纯利润占营业收入的百分比,这个百分比越高,在规模相同的情况下,也就意味着挣的钱越多!

按照正常思维来说,肯定是利润率越高越好,只要能把利润率提高,就算是提高一下价格,在可承受的范围内,减少一些客户,也是可以被接受的。

但是对于李健来说,他不需要太过在意这个利润率,因为他拥有系统这个BUG,只要他的销售额是1元,那么系统就会奖励他1个企业点,按照现在系统给出的通知,1个企业点可以兑换成1华夏币。

就算成本是1元钱,只要售价不低于成本的一半,那都是有盈利空间的!

所以现在李健追求的就不是利润率了,而是营业收入,也就是销售额,只要销售额能够大量的提升,就算是价格稍微降低一些,也是被容许的。

当然,李健也不想被看成是冤大头,就算是降价,那也是按照市场均价进行调整,不算高,也不算最低,毕竟木子水果店也不是做施舍的,天天赔钱赚吆喝,肯定会引起别人怀疑的,也容易引起其他同行的敌意,还会被顾客看成是傻子!

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