第7章 茄汁烧鲤(2 / 2)
不二站在一堆干柴火旁边,窘得不知道要干什么,面无表情而且长得有点凶的老头让她很害怕。老头烧完菜之后就清理厨房,清理干净了就在水槽边上杀那条鲤鱼,杀干净了就准备煮,完全当不二不存在。
不二看他准备了姜葱蒜末酱料,心想是要红烧鲤鱼。在鱼下锅前,不二胃里一热,飞快地跑到菜畦那头摘了几颗鲜红的西红柿,在水槽里洗净,跑过去递给驼老说:“用西红柿烧出的汁来烧鲤鱼最好吃。”
驼老拎着鱼,终于看了不二一眼,被她弄得有点不知所然,突然把整条鱼丢过来说:“你来烧。”
他似乎是看到不二不正常的反应想试下她。不二也不管不顾,一鼓作气,干脆动手起来。她找到砧板把西红柿切成丁,油锅里热油,丢几片姜片,放整条鲤鱼进去炸,噗噗噗的油花的声音听起来真亲切。鲤鱼炸到两面金黄,取出放一旁,锅里留一点油,再添两根柴火,放姜葱蒜爆香,下茄丁烧出茄汁,放入盐和酱料调味,接着把刚炸好的鱼放进去,等茄汁入味鱼肉,把柴火逐一收了,一道不二妈妈常烧给她吃的茄汁烧鲤就烧好了,空气中弥漫一股熟悉的味道,家的味道。闻着就叫人想落泪,但不二忍住了。
驼老在边上看着,对不二投来匪夷所思的目光。她一个看起来十四五岁的黄毛丫头,烧菜烧得如此麻利迅速,他不惊讶才怪。不过他看了那茄汁烧鱼一会儿,取筷子夹了一口,送入嘴中巴咂着停留很长时间。
不二等驼老的反应等得有点心跳加速,不知道味道合不合他心意,万一他不喜欢这种烧法,她不是坏了他的鲤鱼?
“不好吃吗?”不二睁着大眼睛讪讪地问他。
他不摇头也不点头,额头的皱纹又深又长,什么反应也没有,两个人就站在厨房里你看我我看你。就在这时,院外响起一个高畅的声音。
“好香啊!哈哈,我来的太巧了,驼老你今天烧什么菜这么香,我又有口福了。”
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