第八十章 冬小麦（2 / 2）

海岛和陆地不同，陆地上，只要有大河支持，淡水资源用不完，可以使劲开荒，充分利用每一寸土地。而海岛之上，淡水系统和大陆上是分开的，独立的。

特塞尔岛虽然不缺淡水，但也不是无限制的。能够灌溉6400尤格拉姆的水浇地，已是极限。再多，那也做不到了。不然，马林铁定会把特塞尔岛一半的土地都开垦为耕地。

按照欧洲人的习惯，他们习惯了休耕制。冬季的时候，中世纪的欧洲人一般是不会种植庄稼的。因为，他们要让土地“休养生息”。

事实上，欧洲人是因为不懂得施肥，才需要让土地自己恢复肥力的。而华夏人则不一样，在华夏南方，一向都是一年种植两季庄稼。

除了最南边一年种两到三季水稻，其余大部分地区（主要是中南部），其实都是稻麦轮播的。秋季种植冬小麦，夏初收获麦子。然后，种下水稻，秋季收获。

因为华夏人一向知道使用粪肥（氮肥）和草木灰（钾肥），所以，即使不停地使用土地，也照样年年收获颇丰。

所以，当其他人决定放着土地长草的时候，马林打算种植冬小麦……

中世纪的欧洲，农民们习惯每年只种植一季庄稼。一般是春天播种，秋天收获。也有冬小麦的品种，但马林听说了冬小麦的生长周期后，差点想骂娘……

因为，欧洲中世纪的冬小麦，是秋末冬初种植的不假，可生长周期，实在让人吐血。因为，这个年代欧洲的冬小麦，虽然也是10月份和11月份种植的，但收获的季节，竟然要到第二年的七八月份……

而马林清楚地记得，前世他家的冬小麦，分明是5月份就收割了。收割完了，先给地上施点粪肥当底肥后，还来得及种植水稻。然后，10月份的时候，水稻也可以收割了……

可是，这年代坑爹的欧洲冬小麦，竟然要比后世的冬小麦多生长两个多月，使得春末夏初的时节，根本来不及种植别的作物。等收货完冬小麦，土地只能再搁置几个月，等下一轮冬小麦的种植，造成了土地严重的浪费。不过，想到欧洲人还进行大面积休耕，这点浪费也就不奇怪了……

小麦和黑麦不同，在欧洲，小麦价格远高于黑麦。德意志地区，一磅黑麦只要1芬尼。而一磅小麦，却高达5芬尼。二者的差价，高达5倍。到后来，这个差距将会变得更大，达到7倍之多。

小麦和黑麦不同，黑麦比较好伺候，耕作可以粗放点，对水的需求也不大。而小麦，比黑麦娇弱多了，灌溉需水量，也大于黑麦。

中世纪的欧洲人耕作粗放，一般用轻犁把地简单地翻一翻，撒上黑麦种子，浇点水，就闪人了。然后，就是坐等，靠天收……

马林之前在岛上推广的黑麦“穴播”、深耕、除草、施肥等技术，其实是用于小麦的精耕细作的。这会儿，农奴们都比较熟悉了。

于是，在种植500优格的冬小麦时，倒是很顺利。只是，因为采用了中世纪欧洲的本土品种，下次收获小麦，得等到明年七八月份了，非常得坑……

只是，考虑到小麦那高昂的价格，即使浪费一个耕作季节，小麦高于黑麦5倍的价格，也足够让马林赚得更多了。

但马林对此并不满意，若是有生长期短些的冬小麦品种，马林甚至可以在冬小麦收获后，补种一轮大豆。这样，马林既可以获得很多大豆油，还能给马匹弄来比燕麦更优秀的饲料。而且，大豆能固氮，能增加土地肥力。种植过大豆的土地，再用来种植冬小麦，土地就会明显更肥沃些……

但是，想要获得生长期更短的冬小麦品种，欧洲目前自然没有，马林也没学过农业科技，不会培育优秀小麦品种。所以，他只能考虑去东方的大明购买生长期更短的冬小麦品种，以及“万能”的大豆……所以，大航海还是很有必要的……

并且，马林突然想起，貌似冬小麦需要施钾肥。钾肥能帮助冬小麦抗寒，而且能够增加产量。德国钾盐的储量比较丰富，曾经，德国还是世界最大钾肥出口国来着。好像哈茨山脉，就有几个大的钾盐矿。马林心里开始盘算，是不是派人去把那些钾盐矿买下来，作为钾肥储备。毕竟，靠着草木灰当钾肥，含量太低了点……