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第265章【老夫的仙贝】(1 / 2)

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“大家平时有……哦,我只想亲近大自然。这样天真的想法。”

做晚餐的过程是幸福的,陈二狗一边屠宰鳄鱼,一边添火烧热龟食鼎,还一边唠叨个不停:

“这当然没有什么问题。……也许你读过很多书,关于荒岛落难者的故事!”

“在你的想象中的荒岛该是像冰箱一样充满食物的一片丛林,你只需爬上树摘一支香蕉或是面包果,或是野桔子,或是柠檬,或是芒果、木瓜、酸苹果、榴莲、柿子、番石榴,或是野葡萄。”

“海边会有大片的沙滩、高大可遮蔽阴凉的椰子树。清澈的浅水区域可以看到成群的鱼儿在尽情的游,从海滩上你可挖出大量的蛤和蠔。肥美的海鸟也很多,可以用手抓到,或者朝向海边的峭壁上有满是蛋的鸟巢。如果运气好,还能碰到海龟在海岛上下满了海龟蛋,饿了的时候挖一颗出来煮着吃……等等。”

“但是真正生活在大自然里的时候,情况往往不会如你意料中那么顺利。有些荒岛资源匮乏,我这次选择的岛屿还算运气好,却依然要像原始人一样生活,任何东西都需要自己去获得,食物、水、工具、火……这非常的艰难,真的是非常难。没有药品,你最担心的该是生病。”

“在这里,生存是第一位。”

“所以一些平时生活中完全不会经历的事情,在这里都可能出现。譬如我即将残忍的屠宰这头鳄鱼,譬如接下来的步骤十分血腥……如果你接受不能,就请暂时回避吧。”

陈二狗将鳄鱼脑袋绑起来吊在树干上,第一个步骤该是放血。拖回来的路上这么长时间,就算有血也该流尽了。他依然将鳄鱼倒吊起来,待血液完全放尽,才从鳄鱼腹部开始开刀破膛。

一刀下去,鲜血淋漓,血腥杂乱的内脏流了一地……

毕竟是直播,他尽量避开这些血腥镜头。

口里也说一些话题,来分散观众的注意力,“大家都知道鳄鱼的凶猛和残暴,而且还有强大的攻击性,如果不幸被它咬伤,那么绝对会有生命的危险。但是很多人并不知道,鳄鱼的全身都是宝,无论是鳄鱼血、鳄鱼肉,还是鳄鱼骨头,甚至是鳄鱼的脂肪都有极好的滋心润肺,强身健体的功效和作用……”

突然笑了笑,双手冷不丁的用力一撕,拉下一大片内脏和体内脂肪,将它们与鳄鱼全部分离。

“哇靠,好血腥。”

“不想看了,太恶心了。”

“想不到你是这样的狗爷,实在太残忍了。”

“卧槽,哪来这么多圣母婊,狗爷已经提醒过了。”

“房管干活了,不想看滚蛋,别到处黑人。换你单独身处荒岛试试,怕是连屎尿、人肉都要吃。”

直播间里一直很热闹,只是这种事情肯定少不了的,哪怕他提前打预防针呢。

陈二狗无动于衷,又是一刀闪电般切掉鳄鱼的尾巴,单独放在一张芭蕉叶上,再切下鳄鱼狰狞的头颅。

这时鼎内已经煮沸了热水,他直接将鳄鱼丢进去煮个四五分钟再托出来。

鼎内已经满是腥臭的血水,他没法利用,只能倒掉喂鱼。

还一脸可惜表情道:“其实鳄鱼血也是一顿美味的,泰国人有一种做法,是将盆内装入八成满的泰国香米,然后把活着的鳄鱼直接隔断气管,让血液流入不锈钢盆中,并不停地将香米和鳄鱼血搅拌均匀。据传这种拌有鳄鱼血的香米用作炒饭不但颜色好看,而且吃起来味道特别香……可惜无缘一见。”

被热水烫过的鳄鱼,厚皮也开始变的柔软。

他已经可以直接用刀子去刮腹部的鳞片,用刀背去刮背部的鳞片。鳄鱼尾巴也是同样的处理手法。

此时,鳄鱼处理完毕,再展开鬼斧神工的刀法,将鳄鱼外皮剥离。将那些大块的鳄鱼肉用刀子分离开来,精良的肉用柔韧的灌木条穿起,斜挎在附近树干上,鼻子窜满鲜肉的味道。

“好了,这些鳄鱼肉还要晾一会儿才能烹饪,我尽量储存起来吧。今晚的食物非常多,鳄鱼肉比海鲜更易于保存。太阳已经下山,让我们切换夜间模式,开始准备其他食物。”

他准备的柴火不少,又添加了一把火,将龟食鼎烧的爆烫。

切了一片鳄鱼油脂,放进鼎底滚动一下,俗称滚锅。

取出保存完好的砗磲贝肉,扔到鼎上方,右手打野刀忽然横舞而出,几道寒光闪过,大块的贝肉就已经干杯切分成整齐的数块落在鼎锅内,观众们都看傻了眼。

“刀工要讲究快准狠,真正考究的是你的眼力、手腕的力量和准确度。有些人很有力气,健身达人,这我信。但让他去切菜,恐怕只是爱莫能助。力道太大,还怕你剁碎砧板,准度太差,就更加可怕了。”

“对于海鲜,一般肉质都是比较软的。我们切片足以,也不易切的太薄太细。”

“海鲜取材就是一个清,一般不需要爆油,不喜欢吃动物油的朋友也只需要一点植物油润锅就行了。”

他不断取出砗磲贝肉,凌空一甩,就被分成大小若干的肉片。

这是他第一次全力施展自己的刀工,给观众们的感觉,简直就是《食神》再世,让人看花了眼。

如果再给他一把打野刀,活脱脱就是一个双刀火鸡呢,呃…呸,双刀食神。

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