第两百二十三章 秀一波厨艺（2 / 2）

“哦，原来是锅巴啊，我真就没看出来。”季如风有点不可思议的说了句，便忍不住的提议道：“田妈，我也会做菜，要不接来的菜，让我来炒呗？正好也让你们尝尝鲜，我厨艺虽说并不是非常好，可也还算不错。”

田妈当然没有拒绝，她一年三百六十五天，天天都做菜，自然也是有些腻烦，不过最重要的还是她非常喜欢季如风这种敢于尝试和体验的精神。

“那您先做完这道菜吧，我先把菜切了。”季如风笑了笑，便开始动手，削掉了几个土豆，银光闪闪的菜刀在他手中轻轻飘飘的，用起来得心应手。

切辣椒，大蒜，生姜，葱，等等各种配料，他的速度都是极快的，甚至就连田妈这个久经厨场数十年的老司机都佩服不已。

尤其是季如风哪一首精湛的刀工，她更是自愧不如，薄细均匀，无论是土豆丝，还是红萝卜片，他都切出了一个极高的水准。

“我就做两道简单的菜吧，红椒土豆丝，青椒红萝卜，也不知道朱老板和大小姐能否喜欢。”季如风笑了笑道。

田妈从他那精湛的刀工便足以判断出，季如风的厨艺也应该是差不到哪去，便说道：“朱先生喜欢吃土豆丝，小姐喜欢吃红萝卜，而且他们父女俩都能够吃点辣椒，小季你有心了。”

“哪里哪里，其实这两道菜我也非常喜欢的。”季如风很少下厨的，不过做菜倒也不赖，其实这也算是他的一个隐藏技能吧。

这时锅内的油已经冒烟了，他便笃定的将生姜蒜放进去爆炒一会儿，眼看时间差不多，这才放下了土豆丝。

菜上的残留的水遇到锅里的油，一时间便发出了“嘶”的声响。炒菜刀工固然重要，可其实最重要的却还是火候，甚至就连发调料都是其次罢了，很都人认为，一道菜是否美味可口，在于它的配料是否放的匀称到位。

这显然就是错误的观念，季如风火候把控的极好，既保留住了土豆丝的原味，以及颜色，同样也让食盐，均匀的浸入了每一根土豆丝当中……

说他是在炒菜，还不说是表演，他的手法极为花俏，看的田妈提心吊胆，可却又感受到了从未有过的刺激。

很快，两道色香味俱全的菜就炒好了，田妈看着案板上这两道家常菜，鼻尖缠绕着那股源自于土豆和红萝卜最纯粹的香味，竟然就有些迫不及待的想尝尝了。

“大小姐，朱老板，下来吃饭了。”季如风哪里会跑到楼上去请他们下来，便直接站在客体内扯着嗓子喊了起来。

朱自正听到吃饭了，便乐呵呵的下了楼，朱怡倩则是紧跟其后。

“田妈，你今天竟然做了我最爱吃的红萝卜！我太爱你啦！”朱倩怡不怎么喜欢吃肉，朱自正也同样很少吃，恩，这也是他们父女俩为何身材为什么都很苗条的原因之一吧。

“呵呵，这红萝卜和土豆丝可不是我做的，这两道菜小季下厨亲手做的。”田妈和蔼的微笑着说道。

朱自正是个急性子的人，盛好饭，便招呼着道：“小季你也别跟我老朱客气，把这里当成自己家就成，吃什么自己夹哈。”

“不过我真没有看出来小季你竟然还会做菜，实在是出乎意料啊，恩，让我尝尝你的手艺吧。”朱自正夹了一筷子土豆丝放进嘴里一嚼，表情瞬间变得异常兴奋。

他停顿了一会儿，将嘴里的土豆丝咽下，忍不住夸赞起来：“你这个土豆丝炒的实在是太好吃了，我简直就没有吃过这么好吃的土豆丝！！”

“哪里哪里，也就是随便炒了一下罢了，如果朱老板喜欢吃的话，那我下回给你做点别的菜尝一尝。”季如风谦虚的说道。

“哎呀你这小子，能把一个普通的家常菜都能炒的这么好吃，竟然还要在我面前谦虚，你难道不知道过度的谦虚就是骄傲吗？”说着，他就指了指自己闺女，道：“怡怡，赶紧尝尝你季哥哥手艺，这味道真是没得说，竟然跟你妈有的一拼了。”