第07章 韩国的春节（2 / 2）

“因为有点事情，所以很早就出去了一趟”金志勇微笑着解释道。

虽然时间还很早，但既然已经起来了，李政羽自然也开始帮着忙活了起来。对于韩国春节，尽管之前听金希澈和崔始源说过一些，但李政羽知道得并不是很多。好在，李政羽跟金泰妍特意了解过之后，也算知道得比较具体了。

尽管现在韩国有很多人都已经不记得为什么要过春节了？但节日的气氛还是很浓的。韩国的春节其实也就是中国的春节，而且是同一天。但韩国春节的传统风俗与中国有所区别：春节在韩国叫‘旧正’，也就是农历新年。‘旧正’在韩国是仅次于中秋节的全民族节日。

每逢春节，全韩国都沉浸在一片喜悦和祥和的气氛之中。过春节时，最重要的活动是祭祀祖先：韩国人祭祖有严格的说法，仅供桌的摆法就有‘鱼东肉西’、‘头东尾西’、‘红东白西’、‘枣栗梨柿’、‘生东熟西’、‘左饭右羹’等规则，祭祀的程序也很严格。

每年春节一到，韩国妇女都穿上漂亮的民族盛装，从早到晚都要在厨房里忙活，嫁到韩国的外国姑娘也要同韩国妇女一样从早忙到晚。

在春节的前一天，也就是中国的除夕。家里的女人们会把第二天过年的东西准备好。春节第一天，也就是中国的大年初一，在家里祭祀祖先。大年初一的早晨，家人都很早起来，梳洗打扮，换上新装：已经结婚的人要穿传统的韩服。一些来家里祭祀祖先的爷爷们，不但穿韩服，头上还要带上高高的纱帽。没有结婚的年轻男子可以选择西服，女孩儿也可以穿上漂亮的衣服，必须都是干净崭新的。全家的男子都要跪下来叩首，女子却不能参加这个仪式。摆供品是女人的事情。供品有年糕、葱花饼、油炸的食品、蒸鱼、传统的用米做的饼干、枣、栗子还有苹果、柿子、西瓜、梨等水果。西瓜是必须有的：尽管在冬天，也需要买到西瓜。

祭礼完毕后，全家才能吃大年初一的第一餐。而这一餐必须是米糕片汤。韩国人把春节食品统称为岁餐，米糕片汤是其中最具代表性的第一餐。韩国米糕用大米粉制成，经压制成圆柱形后再切割成圆形片状，类似中国的水磨年糕，只是形状不同。古代的韩国人崇尚太阳和清洁的白色，白色的小圆状米糕片既代表太阳，同时也象征着辞旧迎新，一切从新开始。正月初一的早晨吃米糕片汤寓意着迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。米糕片汤的汤，韩国人也很讲究。古时是用山鸡汤，如今则用牛肉汤或鸡汤。米糕片汤里，各地区根据生活习惯不同，有的加点蘑菇、蔬菜，也有放入韩式的馒头：所谓馒头是带馅的饺子，因为在韩国把饺子称为馒头。

吃罢米糕片汤，随后要举行岁拜，家中晚辈向父母长辈拜年磕头，感谢父母养育之恩，祝愿父母健康长寿。长辈此时要给晚辈压岁钱，压岁钱的多少会根据家庭经济状况而定：一般来说，小学和初中的小孩子会给1万韩元，高中的是2万韩元................

尽管李政羽知道得不少，但因为涉及到一些需要注意的地方，还不是很懂的李政羽自然也帮不了多少？似乎是看出了李政羽的不适应，金泰妍的母亲对金泰妍说道“泰妍，你和政羽出去逛一会吧”

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