第四十七章 别有用意的菜（2 / 2）

“点心是用来吃的，不是用来看的，不该做的花里胡哨的。”张师傅嘿嘿一笑，道：“但要是宴席要用，点心做的喜庆些也没事。”

赵雪点头答应着，在桌边堆着的材料中选了些芋头，然后将芋头去皮切成块加水放入蒸笼里蒸。

“这段时间都没见你再做点心了。”张师傅见赵雪在那儿挑选着鸡蛋，知道她要动手做点心了。

“这些日子不都跟着师傅学揉面吗？”赵雪笑道：“再说，有师傅这样的高手在，我那不登门面的几招就不卖弄了。”

等芋头蒸了半个时辰，赵雪就将它们取出来，然后用刀板压成泥，然后让小顺帮忙把芋泥里的粗筋挑出来，她则在一旁将红枣去皮去核，切得碎碎的，然后又取了糖冬瓜条在那儿切着。

张师傅在一旁做着黑芝麻膏，早饭已经做过了，现在离吃下午点心还有一会儿，他现在只要准备下午做点心的材料就行了。他见赵雪把小顺叫过去帮忙做点心，偶尔也会抽时间朝她那儿看上两眼。

只见赵雪将红枣末放在碗里加上了白糖，又放到蒸笼里蒸了。

赵雪见小顺把芋泥挑拣好了，此时红枣末也蒸的差不多了，就将红枣末取出来。

装着红枣末和芋泥的两只碗都安安静静的放在桌子一边，赵雪到黄主厨那儿要了碗鸡汤，把鸡汤和那两只碗放在一起后，赵雪就挽着衣袖去勇安媳妇那儿帮忙了。

“那三只碗你就放在那儿。”张师傅终于忍不住了，他走到赵雪指了指那些碗道：“做点心要一次性做完。”

“先帮忙做午饭。”赵雪笑道：“午饭要紧，做完午饭再做那些点心也不急。”

赵雪说完，又在一边切起菜来。赵雪一边切着菜，一边和苗婶子聊着天。

“宝兴武馆的人来了。”苗婶子道：“今天中午还得专门做饭给他们送去。”

“宝兴武馆？”赵雪想起了宁长乐和钱潇潇，他们说过他们是宝兴武馆的，不知他们俩来没来。

“你认识那里的人？”苗婶子见赵雪切菜的速度放慢下来，便顺口问了句。

“嗯，有两个认识的。”

“其实请不请武馆的人过来都没事，宁家庄哪会出什么事。”苗婶子道：“只不过这两年我们庄里办大事都会请武馆师父过来，不过请来也好，人多庄里容易乱，有武馆的人镇着，有坏心的人也不敢作怪。”

“这么说，宁家庄是宝兴武馆的老主顾喽。”赵雪将切好的土豆丝堆在小木盆里，脸上带着笑。

“嗯，这儿大户人家家里有什么事，都喜欢请宝兴武馆的人过去。”苗婶子道：“只有我们宁家庄才能把武馆师父请过来。”

苗婶子和赵雪没聊多久她就要掌勺去烧菜了，看着那菜都是一大锅一大锅烧出来的，赵雪想着人多粮食都耗的快，好在就这几天，不然宁家庄迟早会被吃穷。

等到快吃午饭的时候，赵雪才把芋泥放到大碗里，加了白糖。熟猪油、清水搅拌，把它们搅拌成芋茸没有小颗粒了，赵雪才把它们放进蒸笼里用大火蒸着。

“你还记着这点心啊。”张师傅笑道：“我还以为你都忘了。”

“怎么会忘？”赵雪叹了口气，道：“要是把这点心忘了，我麻烦就大了。”

“谁会找你麻烦？”张师傅有些不悦的说道：“你跟在我这儿做事又不惹事，谁敢给你找不痛快？”

“有师父护着，只要我不惹事就不会有事。”赵雪又叹了口气，道：“偏偏我惹上事了，这事要不处理好会很麻烦的。”