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103:摊位(1 / 2)

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从房东那里出来,曹铭直奔菜市场,寒假卖饭的缘故,曹铭已经对一些小贩很熟悉了,左磨右泡,终于敲定了以后供应的菜价问题。

因为这次曹铭的需求量锐减,人家不怎么乐意走定期供应的方式,曹铭厚脸皮,仰着脖子就一阵乱吹,说自己的“事业”刚起步,以后用量肯定会上去,又打感情牌:

“到时候肯定还用你家菜。”

好说歹说把人家给说动了。

之前和王奕珩商量了一次,他极力推荐曹铭卖炸串,制作简单,味道不错,关键是油炸的时候能引人。

孩子们鼻子又灵又软,闻不得浓香味道,一闻肯定想吃。更为关键的是,王奕珩家里有制作吃炸串时候涮的酱料配方。曹铭知道人家是行家,当然从谏如流。

在调味铺买了制料用的腰果、花生、芝麻、八角、花椒等等,凑齐了熬制涮酱用料才回去。

晚上,王奕珩把配方送来,也顺便参观了下曹铭的小窝,啧啧赞叹。

熬酱的时候赵老师回来,他还以为老师是来曹铭家家访呢,又是端茶又是倒水,把一边的何唱白笑得前仰后合。

好不容易接受了班主任住在这里的现实,后脚周丹又回来了,一身雪白的护士制服还没换,进门后摸了摸曹铭的头,施施然又进了另一个房间。

王奕珩又懵逼了。

曹铭知道一句两句说不清,索性闭嘴不提这茬,让他别想了,安心指导熬制酱料。

花了将近一个半小时,锅里的东西终于有了点成品的意思,香味也慢慢开始溢散,何唱白用勺子蘸了点舔,砸砸嘴:

“你们还别说,真有那么点意思,味道不错。”

王奕珩松了口气,自己尝了尝:

“熬得一般般吧,没我爸熬得好。可能咱们用的是液化气,火急了点,我家熬的时候都是用柴火,细火慢慢煨着的。”

曹铭自己也尝了尝,赞不绝口:

“味道挺不错啊,有了你这料,生意想不火都难喽。”

王奕珩不为所动,坚持:

“曹铭,我看小区楼下不是有很大一块空地吗,没事的时候咱们可以用黄泥塑个灶,搭个锅,有了它,我保证这味道肯定能再上一层楼。”

曹铭见他这么上心,笑着答应:

“成,王指导说啥就是啥,赶明儿抽空我就给你搞个灶。”

翌日。

曹铭早早去了房东家一趟,交代了下时间,让大丫提前放学时间半小时到校门口,东西都寄存在那了,到时候只要提前开锅就行。

中午放学,王大力何唱白几个人积极多了,曹铭还没出门,他们就在门口催着曹铭快点,都有点迫不及待,想看看临床效果。到了预定说好的地点,大丫已经把炉子生好,锅里的油已经开始散味。

曹铭撸起袖子,立马上阵,把昨天熬夜择洗好的蔬菜丸子挑了几串放锅里。王奕珩挤了过来,给曹铭讲点要注意的地方。

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