第六十七章 制作酱萝卜（2 / 2）

一般来说，家里主事儿说话的都是长辈，可在梦雄家，他们夫妻俩都是心甘情愿的听从自家闺女的差遣。

“行，你娘还在睡着，早饭可以晚点的，你也不用太着急了啊，爹现在去给你做这压榨勺去。”

这张图纸还是她昨天睡前画的，她没有真正的接触过这东西，只是她比较喜欢吃榨粉，每次都能看到店里的老板娘就是拿着图纸上画的拿东西用力一压，那已经凝固的谜团瞬间就变成了一条条的米粉落下滚烫的汤锅中。

一道好吃又美味的榨粉就这样形成了，相对于螺蛳粉的制作，榨粉的利润空间会大很多。它的调料其实是比较少的，不过就是一把青葱一些酱醋，然螺蛳粉之所以称之为螺蛳粉，无非就是主料便是螺蛳，酸豆角，辣油，木耳，酸笋。

她现下掌握的材料也就只有主要的石螺跟酸笋，其他的，她都没有。辣油倒是简单，直接上镇上买些干辣椒回来磨成辣椒粉之后再熬制便是了，可是，酸豆角，她家园子里的豆角才刚开花儿，就算现在成采摘了也赶不上一个月之后用上了。

厨房里，小小的身子拿着一把明晃晃的大菜刀小心的切着大萝卜，务必要求着每一片都差不多大小厚薄。这样，在腌制的过程中才会入味均匀，不会出现一块闲一块淡的，这可是会砸了自己的招牌呢！

酱萝卜，是经常吃，却没有真正意义上的做过。所以这次为了不浪费材料跟酱料，梦鸢只是拔了两颗大萝卜来做实验。不求一次成功，至少不会差得太远。