第531章 宰大户（2 / 2）

“瑶瑶怎么会吃西餐！”华国庆好奇地随口问道。

“在师父那里吃过。”华珺瑶回答道。

“我先打电话订个位子，别到时候没位子可就惨了。”华国庆说着起身去了萧楚北的书房，订下了十多人的包厢。

到了快中午时间，一行人浩浩荡荡的杀到了饭店。

到了西餐厅，真是开眼界来了，它有着兼具中法建筑特色的饭店外景。洋溢着无限热情的黄铜大门，奢华无比的酒店内部装潢。高耸的大堂屋顶，宽敞的室内空间和拱形的屋顶设计，都尽显出了帝王般的辉煌和魅力。

包厢内装修奢华，几何状桃花木贴板墙壁上的鎏金藤条图案、枫栗树叶状的吊灯和壁灯、似乎望不到尽头的水晶玻璃墙、摩自卢浮宫的古典壁画、绚丽的彩画天花板、缤纷的绘图玻璃窗，使人仿佛置身于19世纪的法国宫廷。

华珺瑶看着在座的家人，表现的还不错，虽然内心如刘姥姥进大观园似的，眼中有惊叹，但却很克制自己的举动。

摇曳飘忽的烛光、芬芳迷人的玫瑰、曼妙经典的音乐，色味俱佳的美味，真是充满浪漫和优雅、古典与时尚。

“饭店是你选的，菜你来点吧！”华国庆直接看向华珺瑶道，这里也就她吃过西餐。

华珺瑶翻了一下菜单后，直接点道：开胃菜，鱼子酱；汤类，罗宋汤；主菜，波尔多酒鹅肝批、罐焖牛肉、勃艮第少司焗蜗牛、奶油蘑菇汤、牛扒、羊排、鹅肝酱、龙虾……人多点的就多。

服务员记下来后，“请稍等。”

从开始上菜后，华珺瑶就开始教他们西餐的礼仪，刀叉的使用，什么菜配什么酒……

作为哺乳的妈妈，华珺瑶没敢喝酒。因为酒精会进入你的乳汁，并有可能伤害或刺激到小乖，有时候甚至会醉奶。另外，之所以不让在哺乳期喝酒，还因为哪怕只喝一小杯酒，也会抑制分泌乳汁的能力。

大家有样学样的，笨手笨脚的，切着牛排，菲力牛排是牛排中最顶级的部位。腰内肉部分牛腰肉最嫩处切出，是牛脊上的肉，形状头大尾小，脂肪含量少。

华珺瑶解释道，“波尔多红酒酱是法餐中配牛排的一种经典酱汁，浓厚鲜美之余有淡淡的来自红酒的酸味。再加入高汤及香料一起浓缩，最后点缀以碎欧芹即可。亮点在于这道菜的配菜普罗旺斯风味蕃茄，简单又美味。多汁软嫩的蕃茄里面包着金黄酥脆的面包屑，大蒜末，各式香草和橄榄油的混合物，简单健康，酸甜酥香。”

“哎呀！这肉还留着血水呢？还没熟呢？生的怎么吃啊！”何秀娥惊叫道。

“别大惊小怪的。”华鹤年压低声音道，“外国人都这么吃，应该没问题。吃吧！闭着眼睛吃，入乡随俗。”

何秀娥深吸一口气将切下来的小块儿牛排，还真闭着眼睛放进了嘴里。

嗯！还能接受，吸吮甜美的肉汁，肉质鲜嫩。内部的汁水会浸满过舌，略微甜甜又不腥腻，咀嚼起来丝毫不用力，微微咬动已经满口肉香。

“菲力牛排包裹在牛腹腔中，所以肌肉都没运动到，故肌肉纤维不粗。是牛排中单价最高的。”华珺瑶接着又道，“‘菲力，沙朗，肋眼，纽约客，丁骨，红屋，肋排，牛小排……’这些菜单上常见的字眼，全指的是牛排肉取材的部位。不过呢？吃什么会依自己喜好的口感质地，来选择适合部位的牛排。”

使用刀叉最棒的是萧楚北，毕竟经常摸刀摸枪的，掷飞镖可是百发百中。野外生存时，用匕首宰杀野味儿熟练的很。可以说是玩儿刀的好手，很快刀叉用的就像样儿了。

而且还帮着华珺瑶眼前的牛排切成等分的小块儿，拿着叉子喂到华珺瑶嘴里。

当真让人羡慕！刺激的单身狗们，考虑自己要不要找个伴儿。