第七十四章 绿豆南瓜汤【pk评论】（2 / 2）

“晨晨只有曦曦才能叫，小壮你，唔，干脆叫我小晨好了。”

一个大小孩儿，一个小小孩儿迅速玩到了一堆让朱健和苏时连连称奇，赵氏在厨房给苏半曦打下手。

绿豆用清水洗净，趁水汽还未干的时候加入粗盐少许搅拌均匀，腌制几分钟后，再用清水冲洗干净，这样在煮的时候绿豆会更烂一点。

赵氏是干活的一把好手，没多大一会儿，那南瓜便露出了黄澄澄的肉来，用清水洗净挖去里面的瓤，在苏半曦的手下变成了一堆大约两厘米见方的块，而此时锅中的水也已经烧开了，苏半曦将绿豆下锅煮沸几分钟加入少许凉水再等水沸腾起来，随后将切成方块的南瓜入锅，盖上锅盖。

烧火的活自然是交给苏问，厨房即便是透风的但吹拂进来的风也是热腾的，很快不管是赵氏还是苏半曦都被热出了一身的汗。苏问看不过去让赵氏苏半曦出去散热，等绿豆南瓜煮得差不多了他才叫苏半曦进来。

掀开锅盖，一股沸腾的白色热气熏得苏半曦倒退了两步，等到热气散去苏半曦这才用勺在锅里搅了两下，看到绿豆煮开了花才在锅里加入了适量的粗盐，随后装入海碗中置于刚从井里打上来的冰水中放凉，苏半曦才抹了一把汗水，“哥，等到放凉了就端去给朱叔叔和爹娘他们，清解暑热，预防中暑的。”

苏问哎了一声赶紧熄了火，厨房中的高温才降下去，这时他也已经满头大汗了，接过苏半曦递过来的蒲扇，苏问扇了两下都觉得那风都带着一股热气，让他更难受了。

等到解暑的绿豆南瓜汤放凉之后，苏问一一端给了坐在槐树下话家常的朱健苏时赵氏三人，再去后屋寻来玩得兴致高涨的两个小孩儿，在苏半曦的视线下乖乖去洗了手才捧着海碗喝着绿豆南瓜汤。

黄澄澄的南瓜被煮得软糯，淡淡的香甜味混合着粗盐的咸味以及那舌尖上颗颗开了花的绿豆，回味无穷，仿佛一身的暑气都被清凉所取代，让人想要再来一碗！

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