第二十一章（2 / 2）
大湖镇是个繁荣的镇子，商业发展很不错，镇子里每天都异常热闹，街道上到处都是做买卖的小摊贩。现在时间还早，街上人不是很多，摊子也不多，杜齐悦和柳哥儿到了西市很快就找到了一快空地，杜齐悦放下了手里的东西，指了指站在街头看场地的小吏，对柳哥儿说道：“我去交摊位费，你先把东西摆出来。”
“恩，小悦哥，你快过去吧”柳哥儿点点头，把筐子里的东西一一的摆出来、
根据摊位的占地面积大小不同要交十到五十文的摆摊钱，杜齐悦他们占的那一小块地面，只要交十文钱就可以了。这会儿正是摆摊人最多的时候，杜齐悦排了一会儿队才交完钱，等他回去的时候柳哥儿正准备点起小泥炉，杜齐悦连忙叫住他：“先别点炉子，现在逛街的人还少呢！”
“可是他们都开始做了啊！”柳哥儿看了眼旁边一个同样卖点心的爷们，他已经开始起油锅了。
“他炸的是环饼，冷了也好吃的，我们的琉璃饼和南瓜饼却是要现炸现吃的，冷了会腻味，等人多一点的时候我们再开始做。”杜齐悦说道。
柳哥儿点点头，坐在凳子上开始好奇的看旁边的摊子。空气里满是食物的香味，这里的小吃不可谓不多，这才刚刚开始摆摊就已经有十来个小食摊子，各个摊子卖的还基本都是不同的东西，望过去真是一片美食的天地。
见柳哥儿盯着那些小食摊子上的东西看得津津有味，杜齐悦说道：“等我们卖完了，我请你吃面，我知道这里有个面摊子的面做的特别的好吃。”
“不用不用，要吃面我回家吃就好了，可不要花这个钱。”柳哥儿连忙摇摇头。
“你今天帮我卖这些，一碗面就算是给你的报酬。”杜齐悦说道。
“可别说报酬的事情，上次你给我和阿么的布料可值不少钱呢，你要是再给我花钱我回家阿么非得打我不可。”柳哥儿嘟着嘴说道，表情异常坚决。
“好吧好吧，上次你哥陪我来街上看到乳糕想要给你买却没钱，我答应了他要给你做乳糕的。等我攒了一点成本钱之后，我去杜大山家买些羊奶做乳糕来卖，到时候给你吃个饱。你阿么肯定不会骂你。”杜齐悦说道。
“真的啊！”柳哥儿眨巴着大眼睛惊喜的说道。
“当然。”
街上很快就热闹了起来，从各个村庄赶来上集的人拥拥挤挤的走在在各个摊子前面，杜齐悦家的摊子也正式开张了，他们家的南瓜饼和琉璃藕饼都卖三文钱一个，虽然贵了一点，却因为是新鲜吃食，样子又都好看的很，所以很快就有人过来买上一两个尝鲜。杜齐悦的手艺是不用怀疑的，凡是吃了的人都说好吃，小摊子前很快就聚了十来个人。
醉福楼里吴明耀正在召见这里的掌柜，他刚搬来这大湖镇，前几天都在安置家业，今天才得了空，就急忙忙的出来察看自己的产业了。不过做了半个多时辰，整个酒楼里依旧是空空荡荡的没有几个人，吴明耀就对着站在他面前有些紧张的掌柜问道：“平日里也就这几个人吗？怎么我看着账本子倒是不错。”
掌柜李兴财不停的拿着手帕擦汗，他在这大湖镇待了大半辈子了，第一次看到大都来的主子，心里不免紧张的厉害。要知道这些年天高皇帝远的，他可没有少贪银子，这会儿一听到账本两字，腿都有些抖，支支吾吾的说道：“爷，这还早呢，大家都在逛早市，那里小吃摊子多的很，价格还便宜，大家都会在那吃。等早市散了，我们这的人就多了。”
“那早市上的吃食难不成还能比我们酒楼里的好，能把所有的客人都给抢走了？”吴明耀扔下手里的账本子居高临下的看着李兴财问道。
“小摊子上的吃食虽然不如我们酒楼的精致，但是有许多祖传做吃食的摊子，味道也是很不错的。”李兴财低着头说道。
吴明耀听了就来了一点兴致，他这边的大厨可都是很好的，难不成做出来的吃食还不如那些小摊子，便站起来带着两个贴身的小厮流茗、莲茗出去了。
流茗和莲茗全都是二十来岁的爷们，从几岁起就伺候着吴明耀，这次吴家分家吴明耀作为次子被大哥打压的被打发到大湖镇这个小地方来，这两人都知道吴明耀面上不显，心里其实很是苦闷。再加上他那个病病殃殃的表哥还来投奔他，更是让吴明耀烦闷的厉害，现在见吴明耀要逛街散心，两人就都高高兴兴的跟在后头。
吴明耀到西市的时候正是最热闹的一阵，他一个个走过去，看到好吃好玩的就买下来，在走到杜齐悦家摊子前，他见那里挤着十来个人，便走了过去一探究竟。杜齐悦做的南瓜饼看起来和一个个真的小南瓜一样，看起来精巧可爱，水晶藕饼看起来则晶莹剔透的引人注目，吴明耀一下子就看上了这两样小点心。心想着买一些回去送给表哥赵逸云，这几天赵逸云又开始发病，吃的东西很好，正好买这两样小点心回去，说不准他看着有趣就吃了。
跟在赵逸云后头的流茗看到吴明耀盯着杜齐悦他们的小摊子，就走到吴明耀的身边说道：“爷要吃的话小的去给爷买两块？”
吴明耀正想着怎么才能劝自己的表哥多吃点，听流茗这么一说就上前一步站到杜齐悦的面前说道：“这位小郎君，你这两个饼叫什么名字，又是怎么卖的？”
杜齐悦见吴明耀穿着一身上好的绸衫，脸上的客套的笑容就灿烂了几分，殷勤的介绍道：“这个黄色的就是普通的南瓜饼，另一个叫水晶藕饼，两种都是三文钱一个，这位少爷你要么？”
“要的，两样都要十个。”吴明耀对站在身后的莲茗使了个眼色让他付钱给柳哥儿，自己则盯着锅里冒着香气的水晶藕饼问道：“这水晶藕饼名字倒是好听，是用藕做的么，以前并没有看到用藕做的出这种样子的饼来的。”
“确实是藕做的，不过我加了特殊的东西才会做出这样子来。”杜齐悦说道，微微抬头瞥了一眼吴明耀，心想这人一看就是大户人家出来的，怎么这么蠢的跟人家打听吃食做法，又不是人人都会做的包子馒头，这种新奇的东西谁会把做法说出来呢！
杜齐悦的鄙视掩藏的很好，但是吴明耀还是发现了，他尴尬的摸了摸鼻子，他才想起这里已经不是大都了，这里的人可不知道他是专找美食的吴家老二，也不知道他问了吃食做法就是要买下来的意思。
不过吴明耀对于每一个能够做出好吃的人都很有耐性，他站在杜齐悦的摊子前面一直等着他煎好头五个水晶藕饼，然后接过一个送到嘴边咬了一口。吴明耀嚼了嚼立刻就被琉璃这藕饼的味道给吸引了，外皮香脆，内力软滑，咬一口满嘴的藕香和规划下，是样味道极好的点心。便对杜齐悦说道：“这个饼味道很好，只是你能把它做的漂亮一点吗？”
杜齐悦正在把炉子里的烧剩的柴火往外夹，闻言抬头看了眼吴明耀，觉得这人真是够麻烦的，小吃食小吃食，吃着味道可以就好了，小老百姓的谁会讲究东西好不好看，不过嘴上还是回道：“当然可以，做好了这饼可以更加晶莹剔透，而且形状也能很漂亮，可是漂亮就烦事，集市上又卖不高价钱，就做成现在的样子就可以了。”
“不过你这个小南瓜倒是可爱。”
“不止可爱，味道还很不错，我在里头放了特质的馅儿。”杜齐悦夹起一个刚煎好的南瓜饼放在芭蕉叶上递给吴明耀。
吴明耀接过后吹了吹就咬了一口，小南瓜饼外面被煎的脆脆的表皮咬破之后里面是非常的软糯的面，然后就有甜香的馅流出来，那味道吴明耀从来没有吃过，香味很浓郁，但是却不会让人觉得腻味。
一个小南瓜饼吴明耀两口就吃完了，用手帕擦了擦嘴之后吴明耀双眼紧紧的盯着杜齐悦问道：“这位郎君，我想和你买这两个点心的方子，你卖么？”
杜齐悦和柳哥儿惊讶的抬头看向吴明耀。柳哥儿很是惊喜，他是知道的，这种大户人家的人买吃食法子出手可是很大方的，估计这琉璃藕饼的做法少说也能卖个一两贯的钱，那可比他们卖点心省力多了。杜齐悦则是惊讶，他还真没有想过卖点心方子的事情。
吴明耀见杜齐悦不说话，以为他是不乐意，便说道：“这位郎君，我是醉福楼的老板，觉得你们这个南瓜饼和睡觉藕饼可以拿到醉福楼去卖，如果你愿意卖方子，价格可以商量，不过你得告诉我怎么才能把这藕饼做的更漂亮。”
杜齐悦眨眨眼，他心里知道这个两个点心只是外表看着唬人，让人觉得做起来肯定很难，实际上这作法简单的不得了，他心想卖这个作法可能有点不厚道，不过他想到家里现在的经济情况，心里稍微挣扎了一下就应了。
杜齐悦便对吴明耀说道：“那这位爷你看这样怎么样，我去你的酒楼做几个漂亮的水晶藕饼给你看看，这位爷你要是觉得好我们再谈价格。不过事先说好，我做的时候不能有人看着，就算我做的不好，大爷你也不能让我们赔做水晶藕饼的食材。而且谈好价之后，我拿了钱给了你方子这之后的事情就和我没关系了。还有我以后要是还要来卖这两样点心你也不能阻止我，不过这位爷你也只管放心，我是绝对不会把这方子再卖给第二个人的。”
吴明耀想了想点点头：“这些条件我都能答应。那么，现在我们就走？”
“我们的点心还没有卖掉呢！”柳哥儿插嘴道。
吴明耀看了眼杜齐悦身边摆着的篮子里所剩无几的点心说道：“这些我全买了，你们这就跟我走吧。”
能快点卖掉东西杜齐悦和柳哥儿当然没有异议，两人快速的收拾了东西就跟在吴明耀和两个小厮的身后到了醉福楼。杜齐悦一直走到醉福楼门口的时候才想起这家酒楼是原主父亲以前干活的地方，这让杜齐悦的心里也有点不舒服，记忆里的杜齐悦每次到镇上来都会来找杜富贵，这里也有着杜齐悦许多的快乐回忆。
吴明耀进了酒楼，看到大堂了坐着吃饭的客人果然多了起来，之前对于生意情况的担忧就少了一些。他招手叫来了掌柜李兴财，指着杜齐悦说道：“这位小郎君要来做个点心，要是做得好爷要买下他的方子，你带他去厨房吧，记得别让人看着。”
李兴财是认识杜齐悦的，此时看到杜齐悦脸上表情就愣了一下，“小悦，怎么是你啊？”
“李叔，许久不见。”杜齐悦对着李兴财做了个揖道。
“怎么你们认识？”吴明耀看两人的样子像是旧相识，就问道。
“回爷的话，这位杜小郎君的父亲原是在我们酒楼里做点心师傅的，做的点心非常的不错。”李兴财回答道。
“哦！那可真是有缘了，怪不得这位小郎君点心做的这样好吃。”吴明耀笑了起来，问道：“那你这手艺是从你父亲那里学来的？”
“是的，正是家父教的。”杜齐悦眼也不眨的说谎道。
“那么说你还会做其他的点心了？”吴明耀问道。
“这是自然？”
“每样都如同这样精巧好吃？”
“不敢说每样都这么精巧，但是味道绝对是不差的。”杜齐悦说道，他对自己的手艺可是很有信心的。
“这样啊。”吴明耀摸了摸下巴，眼里闪过一抹精光，他这人没啥爱好，就是喜欢收手艺好的厨子，这杜齐悦如果说的是真的话，他倒是有点兴趣。
杜齐悦很快由李掌柜带到了后院的小厨房，他快手快脚的做完了两样点心就端了出来，这次他做的更加精细，醉福楼里的材料也好，因此味道便更好了一些。吴明耀尝了尝确定了杜齐悦的手艺后就问道：“不知道杜家郎君你愿不愿意来我的酒楼做点心师傅，我保准工钱比你在外头摆摊子赚的多许多。”
杜齐悦还以为吴明耀是要和他谈价格了，没想到他说的是这个，不过做点心师傅，这倒是个适合他干的活。杜齐悦犹豫了一下，还没说话柳哥儿就叫了起来：“不行，我小悦哥以后可是要考科举的，怎么能来这里干活。”
“咦，你是读书人？那怎么会出来卖点心”吴明耀有些惊讶的看向杜齐悦，杜齐悦和他见到过的读书人可真是有很大的差异，那些读书人一个个高傲爱面子的，哪里会愿意自己摆小摊子卖点心。
“是的，我之前就在镇上的一家书院读书。”
吴明耀点了点，很快又说道：“是书生也不碍事，我不正经雇你干活，你只当是来帮我忙的，我们写张契约，我照样给你工钱。”
杜齐悦听了就想答应，可是马上又想到了自己还在孝中，他也不清楚守孝期间是否能够经常外出干活，这话又不能在这里问，就说道：“可否容我想想。”
吴明耀明白读书人倒底还是在意这些事情的，也不怪罪，说道：“你想好了只管过来就是。这两道点心的方子我先买下来，每个我给十五贯，你看成不成？”
一个简单的点心房子卖十五贯钱，在普通百姓来看应该是很高的了，杜齐悦也没什么不愿意，就说道：“这价格可以，不过麻烦把其中的二十五贯换成银锭子给我，省的我拿着打了别人的眼。”
“没问题。”吴明耀点点头，对李掌柜说道：“你去拿钱来。”
李掌柜马上从账房那里拿了一包用粗蓝布包着的东西过来递给杜齐悦，杜齐悦把布包抱在怀里，打开了一角看了看，里面是三锭银子，两锭十两的，一锭五两的，另外还有五贯的铜钱。
确定钱数没有问题，两人便签了合约。等杜齐悦拉着柳哥儿走出醉福楼，前后也不过花了半个时辰。柳哥儿一脸茫然的模样由着杜齐悦拉着，他这辈子还是第一次看到那么多的钱呢，一时半会儿惊讶的回不过神来。