91.第91章 批零兼营（2 / 2）

“呃……这样啊！”汪雪娇显然忽略了古代的生态环境还没有遭到严重破坏，很多后世的濒危物种在这个时代数量非常之多。不过即便如此，古代渔民在缺乏海上制冷手段的前提下，只能把打上来的渔获简单的用海盐腌制起来，人们在夏季尤其难吃到新鲜的鱼虾。汪雪娇就是看准了这一商机，率先推出冰鲜鱼系列菜肴，希望一炮打响。

陈富根这时提醒汪雪娇，“我观察了下，就以今天销量来估算，咱们店里一天最多卖掉的碉鱼不超过百条。显然，我们的渔船打回来的鱼全部自销是不现实的。”

汪雪娇想了想，也确实是这样，“全靠咱们酒楼一家吃进，肯定是不行的。我们还是要开一家渔档，对外批发零售冰鲜渔获。”

“那么像镇海楼这些竞争对手也会进货的，我们就没办法独家销售咯！”

“这个我当然知道，硝石制冰本来就是公开的秘密，就算我们不供货，很快也会有其他人做这个生意的。那还是由我们控制货源比较好，只要我们能在菜品上不断地推陈出新，就不怕同行的竞争。”

听完阿娇的解释，陈富根若有所思的点点头，他在这方面的见识，还真比不上汪雪娇。

沐璟和张五哥他们急匆匆的赶到“玥来玥好”酒楼。抬头望着那块牌匾，璟少默默念了一遍，笑了，对身边的张五哥道，“哈哈～越来越好。看看这个店招，我想除了那个古灵精怪的阿娇姑娘，还有谁会有这样的奇思妙想。”