第二十章 卤味香飘四溢,绝了(2 / 2)
他忍不住开口说道:“姐,你变了以前的你可不会这些。我长这么大,从来没有看到你下过厨,这还是第一次”“不过姐,看你手法这么的熟练,我都不确定你是不是第一次做这事了。”
听到这句话,凤兮瑶的手一抖。她在心里哀嚎着,她到底做什么了竟然会让一个小屁孩都察觉出她的异样来了。
她勉强的笑了起来,“混小子说什么呢,我变什么变,难道不是你姐吗我会这些,只是之前看到一本杂记,上面有相关的内容,有些地方的人,会这样处理后吃。”
“所以我突发奇想的想试试。还不知道效果怎么样呢看看你们一个个嫌弃的样子,等会儿还是不让你们尝了。”
虽然凤云洋有些担心东西会特别难吃,但是为了哄自家姐姐开心,他还是违背良心的拍起了马屁,“大姐怎么这么说呢,大姐做的东西,肯定是最好吃的了。我不怕”
他那有些发抖的双手,出卖了他此刻的紧张不安的情绪。这些,凤兮瑶都注意到了。
她有些好笑起来,“行了,放心好了,又不是让你上刑场。我保证你吃过这些卤菜之后,还想吃。你去帮我看看草儿的布袋缝制好了吗,我这边马上就好了。等着要用呢。”
凤云洋点了点头,快步走了出去。
清洗的差不多的凤兮瑶,从背篓里面拿出之前淘到的一些调料,用盘子装到一起。
又把从药店买的那些卤药,拿出了部分。
她仔细的清点了一下,种类还不少。像什么花椒,桂皮c八角c花椒c陈皮c干辣椒c白芷c小茴香c香叶,她一共买了九种。
杂货铺的老板压根就不知道,其中的花椒跟八角会被她用来当卤料用。
或许在知道真相之后,那老板会后悔当初那么草率的把这些东西卖了出去。他以为他占了很大的便宜呢。
等她把要卤的那些猪下水焯水备用之后,草儿才从外面走了进来。
草儿递给凤兮瑶一个针脚歪歪扭扭,但看上去还能用的布袋子,有些不好意思的挠了挠头说道:“小姐,你看是不是这样缝我的手艺一点也不好,只能弄成这样了。”
出乎意料的是,凤兮瑶竟然满意的夸奖了起来,“不错,做的很好。卤药我都配制好了,你再去打点水来,我们现在就开始卤东西吧待会儿保证你们吃了还想吃。”
余下的两人嘿嘿的假笑了两声,他们可有点不信,那种怪味东西,能好吃到哪儿去但谁也不敢吭声。
灶台上,另外一个锅里的水,发出咕噜咕噜的声音,一阵香味飘了出来,凤兮瑶毫不含糊的揭开了盖子,把锅里面的大骨头拿了出来,又把卤药包跟生姜放了进去。
待水变色后,她才把要卤的猪肚,猪肠子丢到里面,用盖子焖上。
随着时间的流逝,肉香味越来越浓郁了。
守在一旁看着火的凤云洋,用力的吸了吸鼻子,真香整个厨房卤味香飘四溢,光闻着就觉得好吃真是绝了
他咽了咽口水,心里暗自窃喜,幸好他人聪明,没有跟大哥他们那样,多说什么。大姐的话果然没错,这东西一定会尝过之后还想吃。