第一百二十七章 做豆腐(1 / 2)
吃过晚饭,李小曼将晒过的豆子,挑选干净之后,小心地用水泡上,再放到竹屋的平台上。
她还有些不放心,拿了几片芭蕉叶盖在了泡着豆子的木盆上。
玉娘在一旁看了抿嘴直乐。
“小曼姑娘,你这么宝贝这些豆子呢?”
李小曼有些赧然,微红着脸说道:
“也没有啦,我,我就是嘴馋了,想吃豆腐了。”
玉娘也没有再说什么,只是冲着她笑了笑。
倒是婉儿插了一句:
“耐心一点,明天就可以磨豆腐啦。”
磨豆腐这事,好像成了大家当下最重视的头等大事。
还是只有洛长风不以为然。
“有肉不吃,吃豆腐?我看,你们真是舒服日子过多了,外头还有多少人只能吃点野果子呢。”
苏颜直接没有理会他,其他人也默契地不接这个话。
大家都各自去忙去了,似乎完全没有听到洛长风的话。
只有段亦白,趁着大家忙别的事去了,没人注意的时候,才轻轻拍了拍洛长风的肩膀。
“长风啊,有时候呢,有些话,很容易说过头的,万一让人觉得你真的是个尖酸的人,那可不太妙啊,尤其是对一个男人,要是留下了这样的印象,很难改观的。”
洛长风张了张嘴,想要分辩几句,可段亦白却对着他眨了眨了眼睛,似乎一切都被他洞察于心了。
“就是啊,不要伪装太久,连自己原本是什么样都忘了。”
苏颜不冷不热地在他俩的背后冒出一句来,不知什么时候,她转到了另一边,让人感觉有些神出鬼没的。
“喂!”
洛长风没好气地冲着她喊了一声,以示抗议。
“洗洗睡吧!”
苏颜丢下一句话,不知转到哪里去了。
段亦白轻轻一笑,转身上了竹屋。
第二天一早,吃过早饭,玉娘就把泡好的豆子端下来,打算开始磨豆腐了。
“咦,小曼呢?她不是一直嚷着要磨豆腐吗?”
婉儿东张西望地找着李小曼。
“刚刚吃早饭的时候,她不是还在吗,怎么一转眼,又不知道跑哪里去了。”
玉娘也有些奇怪。
“会不会跟着阿泰,去集市上去了?”
桂枝说。
“要不要等她?”
婉儿问道。
玉娘想了想,说道:
“豆子不少呢,有大半盆,我们先开始磨吧,要不然,一时半会可能磨不完,小曼姑娘一会儿就回来了吧?”
“那行,我们先磨,边磨边等她,也许她就只想吃,还不一定想推磨呢!”
婉儿笑嘻嘻地说道,她有些迫不及待,说起来,她也没有见过人家做豆腐呢。
“好。”
玉娘用勺子舀了半勺豆子,和着水一起倒进磨眼里,一边推动石磨。
石磨转动,很快就有乳白色的豆浆流了下来。
最开始的豆浆有些清淡,那是因为水先流了出来。
随着豆子被辗碎,豆汁就开始粘稠起来。
这个时候,就需要把豆子和水搭配好。
豆子太多,放得太快,就不容易磨碎。但也不能放得太少,那样磨起来效率也太低了。