8、第八章（1 / 2）

升了美人以后，每日的猪肉涨到了五斤，粳米涨到了一升二合，时令的鲜菜涨到了六斤，另外还多了白糖二两，香油三两五钱，豆腐一斤八两，粉锅渣八两，甜酱六两，醋二两，茄子六个，王瓜六条。

今天御膳房送来的食盒里面这些东西，譬如凉拌王瓜里面的王瓜和醋，从前就吃不着，还有豆腐，从前还是个小小才人的时候，她也吃不着。

只不过从前顾宣日日跟着皇帝一起吃，还真没享受过才人的待遇。

那句话怎么说来着？山珍海味吃多了，吃点清粥小菜换换胃口，也挺美！

眼前食盒被顾宣无情的合上，还在念叨着山珍海味的皇帝慌了，连忙阻止：“朕又没说不吃！纣王还心心念念着女娲娘娘呢，也没耽误他后宫里有姜皇后不是？”

顾宣扫了一眼清粥小菜的食盒，哦豁，姜皇后实惨！

“朕饿了，快端出来，朕吃多了山珍海味，今日也尝尝这清粥小菜。”

还真是委屈您了呢，科科。

皇帝是个厌食症，可在厌食症的外衣底下，这人也有着一颗想要成为吃货的心，等顾宣一样样将食盒里的菜摆上来以后，皇帝的筷子直接就伸向了那碟凉拌王瓜。

所谓王瓜，实际上就是后世的黄瓜，御膳房的师傅刀工了得，把个凉拌黄瓜硬生生做出了花团锦簇的模样。

是个典型的眼睛会了，大脑会了，手却要骂娘的做法。

先把王瓜切成寸段，用小刀从外到内旋成薄薄的宽条，如带，成卷，再堆簇到盘子里，从中间往外走，层层码好，就成了花团锦簇的模样。

调好的酱汁往上一淋，又好看又好吃，闻着都让人满口生津，食欲大开，是一道极好的开胃小菜。

皇帝从里面夹了一卷，一咬，却皱起了眉头：“味道不对。”

“自然不对。”顾宣一点儿也不意外，“您别瞧着只是一碟凉拌王瓜，调汁的时候用到的料也十分费心思呢。”

“从前在养心殿，用的是酱油、糖、花椒、大料、桂皮、呼叫、干红辣椒、料酒等调匀了，做出来的料汁，妾是美人，挑料汁的时候用上的是糖、醋、香油，用料不同，口味层次也不同，陛下吃起来自然觉得不一样。”

皇帝点点头，没说什么，又把筷子伸向了那碟清炒的豆腐。

都是豆腐，总不至于还有什么用料上的区别吧，皇帝觉得他一眼就能看出来做法，白板豆腐切成片，放了在锅里清炒，吃起来略有些咸鲜味，没有豆腥，只有满满的豆香。

他砸了砸嘴，觉得这个应该万无一失。总不至于你的豆腐是卤水点的，我的豆腐却是露水点的吧？

却不想这一口吃下去，皇帝又皱眉了：“味道还是不对。”

顾宣一眼就看出了他的心思，这会儿忍不住“噗嗤”一笑：“豆腐跟王瓜比，差别更大！”

“像这一盘豆腐，妾吃的简单，把新鲜的豆腐用猪油煎炸一会儿，再搁点盐，吃起来便足够滑嫩、新鲜，可若是要呈给陛下，讲究就多了。”

“要冷锅放油，等到清油烟起才能下豆腐，撒上一撮盐花，翻个身，期间还要再放些虾米，若是大虾米要一百二十个，小虾米要三百个。”

她伸着指头在皇帝眼前比划着。

“虾米还得先处理，用上好的甜酒一茶缸，滚开一次，加入秋油，再滚一回，加糖，再滚一回，还要切出半寸长的细葱撒进去，这样做出来的豆腐是顶尖儿的鲜美。”

皇帝被她说得直咽口水，再看着那碟简单用油翻了翻的豆腐，便觉得不堪入目。

顾宣眼神一挑，打趣道：“陛下吃的都是山珍海味，妾一个小小的美人也只能在伺候陛下的时候跟着过过嘴瘾了。”

皇帝很委屈。

这是他吃的最不尽兴的一次，明明已经有了食欲，可饭食合不上胃口，实在是让人恼火。

眼瞧着这样的情况，康什海也不装木头人了，急得点头哈腰凑到了近前，讨皇帝的示下：“奴才这就着人到御膳房去，陛下可有吩咐？”

这是要问皇帝有没有想吃的，单点出来的。

这会儿问，皇帝想吃的可太多了，方才顾宣说得两种菜听得他直冒口水，忍不住就要回忆自己曾经吃的时候，是不是像顾宣说得这样可口。

可想来想去也想不出个所以然来，皇帝甚至开始自我怀疑：从前的饭菜，当真都吃到茅坑里去了！

皇帝神色间有些恼怒，看得康什海都有些发憷。

还是顾宣摆了摆手，起身走到了窗户下，端起一碟糕点：“陛下吃些点心先垫垫，肚里有粮，心里不慌，再让康公公去吩咐，不就齐了吗？”

是这么个道理！康什海感激的看了她一眼。

皇帝点点头，勉强才算是接受了这个建议。康什海可不敢耽误，连吩咐别人都不敢，从顾宣屋里退出来，冲着御膳房的方向直接小跑着而去。