152、1987手段（1 / 2）
0111987手段
望海楼开业之后,就开始大范围的打?折促销，送优惠券。在加上，老板江望海的好手艺。
1987年年底,这家酒楼在京城里可谓名震一时，风光无两。也?算是狠狠地压下了八珍玉食府前两年的那股势头。
望海楼的老板江望海,眼看着八珍玉食府的客人慢慢被吸引到他们这边来。心里?自然是得意非凡。
在他看来,一间主营面点的小茶楼，想跟他?这家准备做大的餐馆抗衡,无疑就是痴人说梦。
再?说了,八珍玉食府不?是号称有最好的中式点心么,他?们万海楼请来的白案厨师,功力自然也不?差。
吴胖子可是江望海经多方打听,想进办法,才找到的清宫白案传人。
这两年，吴胖子虽然沦落到,去早点铺子做油条了，可是他祖传的绝学并没有扔下。
这可是曾经给皇帝做面点的手艺,怎么可能输给八珍玉食府那边,不?知道从哪里出来的白案厨师呢？
所以，江望海觉得,有了这吴胖子当帮手，他?很快就能碾压了八珍玉食府,甚至逼得它关门大吉。
到时候，在这京城最繁华的街道上,也?就是他江望海的天下了。
有了背后老板的资金支持，他?也?可以从这家酒楼开始，慢慢扩大经营,做全京城、甚至全国最好的酒楼。还可以办连锁店。
想到未来的宏图大业，江望海就如同喝了一杯美酒，刚刚沾唇，他?已经被酒香迷醉了。
江望海早就知道，八珍玉食府那边的老板，是个温柔和?气的小媳妇。
他?也?曾详细调查过，那董香香的丈夫古董买卖做得很好，在那个圈子里?，很有名气。董香香又开了好几家糕点铺，家底也?算丰厚。
有人说，董香香开了这个八珍玉食府，就是为了做个样子。
吴胖子也?曾经说过，八珍斋之所以能做成今天这种地步，也?亏的董香香那位师傅。
本来，江望海对这些?情报，还有些?将信将疑。
只是望海楼开业的头几天，八珍玉食府那边一点动静也?没有。甚至都没有反抗，或者想办法促销，跟他?们打对台。就任由望海楼这边继续做大。
江望海也就觉得，董香香并不是那么有远见的女人。也?就逐渐放下心来。
自从望海楼开业之后，他?身兼二职，既是厨师也?是老板，有很多事情都需要他?去忙，他?去应酬。
江望海实在有些?力不?从心，慢慢就把?掌勺的工作交给了学徒。他?有个亲传的徒弟，已经跟了他?3年，做起事情倒也?算有模有样。
本来一切都好好的，江望海只等着半个月优惠期之后，成功留下回头客人，就足够了。
只是，谁成想，八珍玉食府那边并没有他?想得那么好对付。一些?固定的客人就算吃过望海楼，还是会回到八珍玉食府去吃。
江望海想期望的八珍玉食府门可罗雀的现象并没有出现。反而，随着时间的流失，那边的客人似乎越来越多。
一时半会，江望海也摸不清楚状况，干脆就仗着自己脸生，乔装一番，也?去八珍玉食府吃了一回。
那是一个冬日里的大早晨，八珍玉食府早早开业。在一层大厅摆好了笼屉卖早点。
很多人都是排队也?要买一份点心当早餐，或是打包带回去给家人吃，或者拿着去工作。
江望海也随着人群，买了一份汤包一碗粥。好不容易在人群里找了个位子。
一抬头，就见八珍玉食府的老板董香香走了进?来。
董香香是个很和?气的小媳妇，来吃早饭的食客，很多人都认识她。
有的大爷大妈就笑着问候：“怎么着，把?你们家两个小猴送去上学了？”
董香香就笑眯眯地回道：“我家那两个小猴子非要吃冯叔做得汤包，闹着不?肯吃家里的早饭。我也?是没办法，每天早上都带他?们过来吃一些?，然后才送他?们上学去。”
那些大爷大妈就纷纷说道。
“我家那小孙子也?爱吃冯师傅做得汤包。”
“我儿子就爱冯师傅做得这面，而且百吃不?厌。”
“冯师傅这手艺真不?白给，要我说随便拿出一样小吃来，都相当好吃。”
很快，这伙人就聊开了，除了夸赞厨师，还聊一些?家长里短的事。
董香香也?是个好性子，就在一旁跟他?们聊在一处。
听着这些?人在这里?废话，江望海整个人都有些?气闷。他?作为厨师，可没办法像这谢家小媳妇这样，低三下四地，讨好食客们。
再?一瞧这帮食客，一个个就跟被喂了迷药似的。
只不过是普通包子而已，真的有那么好吃么？
江望海不服气地戳开了包子，顿时一股浓郁香醇的汤汁，从包子里?流了出来。
江望海下意识低头一吸，把?那汤汁吸进肚里?，顿时只觉得十分味美。
接着他?也?顾不得其他了，把?这些?汤包和?粥菜统统都吃净了，这才停了嘴。
不?得不?承认的是，这八珍玉食府的确有些?名堂。单这包子就让人忍不?住流连，怪不得那些食客都愿意过去呢。
江望海吃完了早饭，很快就离开了八珍玉食府。
刚好，自打他?来京城之后，还没怎么逛过。
于是，他?就打算把?其他参观也?看看，顺便思索，怎么才能把八珍玉食府打?下去？
他?逛了一上午，也?没能想到一个具体的办法来。倒是打击对手的阴招，他?一连想了好几个。
只是作为一个小有身份和?地位的厨师，一时半会，他?也?拿不定注意，是不是一定要使那些上不?得台面的手段？
到了中午，他?回到自己的望海楼里?一看，果?然早早就坐满了人，还有客人在门口等位子。江海楼对此很满意。