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67、酸萝卜老鸭汤(2 / 2)

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“小沈师傅,你这?个鸭子怎么没骨头啊?”挑开了?鸭皮口袋人们才发现这一整只鸭子里面一点骨头都没有,从鸭翅到鸭腿,从鸭脖到鸭架,所有的骨头都被取走了,只剩下了?和酸萝卜的清脆相得益彰的嫩香鸭肉。小川看了?一眼他师父,笑着?说:“我们师父是怕师姑啃骨头麻烦。”

“……”敢情人家一手好刀工整取了鸭骨头就是怕妹妹吃起来费事??

突然觉得心?里更酸了怎么办?酸气不往肠胃里下,全堵在胸口了……一群食客一边享受着?酸萝卜老鸭汤带来的舒适和享受,一边默默地羡慕嫉妒恨。

现在生个女儿送来给小沈师傅当妹妹还来得及么?

要不找个看得过去的儿子来给小沈师傅当妹夫?

正川平次看着?那些人品尝着?鸭汤的表情,似乎明白了自己的爷爷说过的:“再精美的食器也遮盖不了?你情感的匮乏,平次,美味来自于情感。不只是厨师的情感,也是食客的情感,只有情感才能让人的味觉情不自禁地舒展到极致,做到了这?一点你才是站在了真正美味的门外。”

他看着?穿着制服听着食客们提出意见的那个年轻的厨师,那个人是不是,已经摸到了那个门,即将,或者已经接触到了那个与情感相牵连的美味的世界?

在这个称不上豪华高档的厨房里,有人只想给妹妹做出最好吃的东西,只想继承爷爷一辈子的期望,沈何朝没有上过学,他的情感本真又?质朴,所以,一些厨艺大师一辈子追求的东西,对他来说那么轻易地就跨了过去。

这?个人就是沈何朝。

沈老头遛狗路过了?沈家的铺子门口,正好闻到了那么一丝酸味。

“小腻歪,有酸萝卜呢,咱们让那个新来的光头小子给咱们炒个酸萝卜鸡杂怎么样啊?”

*******

正川雄一和克莱德相对而坐,旁边还坐着?负责当翻译的苏仟。

沈何夕坐在沙发的另一边,为几个人沏了一杯花茶,车轱辘话说了半个小时了,他们一定已经口干了?

身材好像一座铁塔的高卢菜系厨师爽朗地笑了?两声,对着来自东方的厨艺大师说:“我是真的想把这?把刀送给Cici小姐,她的厨艺和为人我都非常欣赏,所以您不用担心?我有别的想法。”

老人很坚持:“在东方人的认知里,恩情本来就是一种亏欠。”

“好吧。”克莱德·赖恩先生摊手,他是真的拿这个执拗的老人没有办法了?。

“那就麻烦您给我讲个故事?吧。”

“故事??”

“是的,我知道您,正川先?生,我的一位老师曾经向我提起过您以传统和食料理闻名于世界。我特别想知道,这?样的您觉得最美味的一道菜是什么。”

“最美味的一道菜?”

苏仟在一边抽了一下嘴角,感情自己连花瓶都当不上了?,不仅要累死累活地同声传译还要负责翻译故事?……幸好自己和小夕认识之后已经认识了?各种各样能无视自己美貌的男人。

“最美味的……”对于一个一辈子追求美味极限的老人来说,这?个答案似乎应该是他最近一次高明的突破,最近一次技艺的升华,最近一次获得国际大奖让无数人趋之若鹜慕名而来。

但是这些都不是。

老人低下头,在他的世界里,最美味的东西,在记忆的最深处。

“我印象中最美味的……是一碗白水面,除了葱花,什么都、没有的面。”

“烹饪那一碗面的是非常高明的厨师么?”克莱德对这个答案非常很感兴趣。

“不,她的丈夫、她丈夫的弟弟、她的儿子都是厨师,只有她不是,她只是一个再普通不过的妇人。”

那个人是沈抱石的母亲,那碗面是正川雄一改名叫沈抱云之后跟着?沈二?爷担惊受怕颠沛流离到京城后吃的第一顿饭。

从那以后,他又?有家了。

“和食之美,美在自然天成意入禅道”,再次想起这?碗面的正川雄一想起了?那些感叹和食朴素动人的人们。

殊不知自己和他们一样,忘了?禅道本身不仅来自于自然,也来自于人之妙悟。

他教给自己的孙子用感情去面对料理,却忘了?赋予他感情。

佛说人间有八苦:生、老、病、死、爱别离、怨长久、求不得、放不下……对于前半生被时代和命运卷入了历史洪流的正川雄一来说,那碗面就代表了?他作为沈抱云的一切,就像他和沈抱石之间曾经的兄弟之情一样,是他的爱别离,是他的怨长久,是他的求不得,也是他的放不下。

老人笑了?,尽管笑的不明显,他站起身看着?坐着?也和他没有什么高差的克莱德:

“食物最美的部分,是能够铭记和感悟它的一颗心?。如果你能勾起人们感悟和回忆的欲、望你就是最棒的厨师了?。”

“就像艺术一样,只有心?中有感情的人,才能成为真正的好厨师。”

作者有话要说:二更!我就是二!我就是二!我二我开心~咩哈哈哈……_(:з」∠)_从昨天开始评论就死了……

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