第118章 菜式更得适合时节(1 / 2)
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她准备要做的七道以莲藕为主材的菜式并不繁复,一来是考虑到时间问题,她不想浪费太多时间在那个权势欺人的大人物身上,在她看来,那样的人,根本不会懂得美食的真正意义,因而她懒得花费多余的心思在这样的人身上,二来呢,是考虑到天气问题,如今这时节天气炎热,做过于繁复的菜式会让人缺乏耐心等待不说,从而影响对方对菜式的客观评判,考虑到这二点,这时间要短,口味又要吃着清爽的,菜式自然而然要偏向自然,简单更为合适一些。
因而这第一道凉拌藕丝,速度极快,藕丝切好之后,直接用沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和,如此便可以端盘上桌了。
此菜特点,色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水还可以加点糖,可当茶喝,也有滋补作用。如此,萧七七也不浪费,将那焯藕的水加了点糖,倒了三杯出来,一杯犒劳自个儿,另外二杯呢,递送给二个烧火丫鬟。
“你们二个小丫头,也过来喝一杯吧,解解渴。”
“萧夫人,我们也可以喝吗?”二个烧火丫鬟有点拘束不安,好像那么贵重的东西不该是她们这样身份的人喝的。
而萧七七呢,却是一人一杯地塞到她们的手中。
“有什么不可以喝的,当然可以喝啊,我们这在厨房里忙着的,无论是什么吃食,都得我们自个儿先尝过了才行,我们吃着喝着可以了,才好端盘上桌,不是吗?来,这个凉拌藕丝也尝尝看,尝尝味道如何?”萧七七有准备多一些的份量,因而一盘装剩的部分就留着给厨房里的人尝尝了。
那二个烧火丫鬟一开始还有些不好意思,可见萧七七如此亲切和善,将筷子都递送到她们手中了,她们自是不好拒绝萧七七的好意,倒也提起筷子吃了二口,而这一吃,她们二个立即眉眼弯弯,笑了起来。
“萧夫人,你做得这菜可真好吃,清脆不说,吃着还挺舒爽的,这么热的天,吃这个算是正合适不过了。”其中一个烧火丫鬟甜甜地笑着说道。
“没错没错,还有这个,我都从来不知道这个焯藕的水还可以加点糖变成茶水喝,这可真不错,很解渴呢。”另外一个烧火丫鬟喝过之后,跟着附和道。
“是吗?这么说来,这菜倒是可以端盘上桌了。”萧七七笑着点了点头,转而唤了外头的伙计进来。
“来,将这道凉拌藕丝端盘上桌吧。”
“是,萧夫人。”没想到萧夫人第一道菜式这么快就完工了,伙计欣喜地端盘出去后,另外一个伙计忙将这个好消息去告诉少东家江如枫去了。
而在暗室中盯着这一切的战王夙璟似不太满意,凤眸微微一动,招呼了身侧的暗卫,在他耳边淡淡地吩咐了一句,那暗卫一听,便出了暗室,办事去了。
很快,萧七七就看到了江如枫出现了在厨房这里,看到他的第一眼,萧七七第一感觉就是那道凉拌藕丝出问题了吗?
“怎么了?江少爷,是不是那个人不喜欢那道凉拌藕丝?”
“那倒不是,我来这里,是听伙计说起,说你做这道凉拌藕丝的时候,是不是还做了什么可以喝的?既然你还配了喝的,是不是该一同上桌更好一些呢?”那位爷啊,你可真会计较,说好的给你做出七道不同于楚风辞的莲藕菜式不就行了吗?何必在细节上还要关注这么多呢?谁知道这个是不是萧夫人自个儿随意弄着喝喝的,根本就不适合上桌啊。
江如枫心里暗暗吐槽着,可吐槽归吐槽,那位爷吩咐的事情,他还是不敢有半丝懈怠地给他执行下去。
而萧七七呢,听到江如枫这话,一开始还觉得有些摸不着头脑,而后还是身边的烧火丫鬟提醒,指了指刚刚喝过的那个糖水,她总算是明白了。
“江少爷,你是指这个吗?这个只是我们三个口渴了,随便弄点喝的,根本没办法给那位贵客端盘上桌的,你放心好了,配着喝得东西,我会另外精心准备的,这一点,请你不用担心。”
“原来是这样啊,既然你有精心准备着,那就行,那就行,那你继续忙着吧,我就出去了,不打扰你干活了。”江如枫早就知道会是这样,你说若是真是菜式中的一种,这萧夫人怎么可能会忘记端盘上桌呢,很显然,她不准备端盘上桌,那就表示不是七道菜式里的一种。先前,他本来就跟那位爷提起过这种可能,可这位爷就是不信,非让他来走一趟,问问,现在好了,那位爷该死心了吧。
江如枫想着,朝着暗室的方向打了一个手势,这个消息应该不用他传递什么了吧,那位爷就在暗室里头,他应该听得清清楚楚,明明白白了吧。
只是他刚顾着跟暗室那边的战王夙璟打暗号了,却忘记了身前的萧七七。只见这会儿萧七七奇怪地盯着他看。
“江少爷,你这是在做什么?”