第338章 两边的对策(2 / 2)
冯一帆微笑着说了句:“我们真正的主题是,一个小女孩的生日。”
冯若若听到这,马上笑嘻嘻说:“是若若的生日。”
冯一帆点头:“对,是若若的生日,但若若也是一个小女孩呀,所以主题是一个小女孩的生日。”
……
另一边,陈威听了这话,有些奇怪看向苏澜馨问:“所以你的意思是,重点在若若生日上?”
苏澜馨点头:“对,冯若若的生日。”
谭雪莉突然说:“那简单啊,我们可以根据冯若若喜欢口味去做。”
苏连成也觉得在理,马上给出意见:“我记得,若若很喜欢她爸爸做的各种点心。”
谭雪莉再次说:“那我们就可以做一个甜品宴席啊,刚好也可以吸引那些幼儿园的小孩子,这样的话,那我们西式的绝对占便宜啊。”
……
在苏记的后厨里,冯一帆微笑着问女儿:“那么若若这个小女孩,喜欢什么呢?”
冯若若想了想说:“我喜欢爸爸妈妈、爷爷奶奶、姥爷呀。”
苏若曦听到这话,顿时乐了起来:“哈哈哈,爸爸不是问你喜欢谁,爸爸是问你喜欢吃什么?”
冯若若又想了想回答:“那若若最喜欢……最喜欢爸爸做的点心呀。”
苏若曦听到女儿的话,笑着对丈夫说:“完蛋,你难道要给你女儿做一个点心宴席吗?”
可是转念,苏若曦又觉得好像可以。
“对啊,可以做一个点心宴席,各种的点心,肯定会让小孩子特别喜欢的,到时候你做的点心受欢迎了,你肯定赢。”
这一刻,可能苏若曦也不会想到,她的一些想法竟然和另一边不谋而合了。
陈威和苏澜馨对视片刻,也是仔细地想了想,觉得好像确实可以。
苏澜馨说:“好,那我们就做点心,用各种高级食材去做点心,五花八门的点心做出来,那我们一定能赢得所有孩子的喜爱。”
冯一帆几乎是和苏澜馨同时说:“可以啊,既然我们的若若喜欢,那就可以给他们来一个点心宴席。”
苏若曦奇怪问:“点心宴席?难道说你要把那些古今点心都给呈现一遍吗?”
冯一帆笑着摇了摇头:“不不不,那样的话就落得下层了,到时候我们肯定赢不了姑姑他们的。”
苏若曦撇撇嘴说:“那你还说?”
接着,苏若曦奇怪问:“不对啊?你不是说你不在乎输赢的吗?”
冯一帆伸手揽住妻子,微笑回答:“输赢可以不在乎,但是比厨不能不重视嘛,何况我们要给若若过生日啊,要让若若幼儿园小朋友们吃得开心。”
苏若曦又是撇撇嘴:“让孩子们吃得开心,那光做点心就好啦,他们喜欢吃你的点心。”
冯一帆点头:“点心是肯定要做,但是我们不可以完全复刻那些点心,我们是要把各种的菜肴给做成点心。”
苏若曦有些惊讶:“把各种菜肴做成点心?”
冯一帆自信地笑着点头。
苏若曦有点难以想象,要怎么样把菜肴给做成点心呢?
她所能想到的是,把那些大盘的菜,全部都给用小碟子送给孩子们吃,可是这样就能够算是点心了吗?
猜到了妻子的想法,冯一帆说:“当然不是把菜装作小盘子都算是点心了。”
苏若曦赶紧问:“那你要怎么做呢?”
冯一帆微笑回答:“就是那样做,只不过是呈现方式上,遵照一些点心的样式,并且烹饪上也稍稍调整一下。”
几乎又是和冯一帆隔空不谋而合。
陈威也说:“我们要把这些高级食材烹饪出来,还要把它们给做的像是点心。”
在后厨里的苏连成和谭雪莉相视一眼,两人明显都是有些惊讶的。
有些难以想象,陈威口中要把菜给做成点心会是什么样?
陈威倒也是同样自信满满:“我会进行一些改良,烹饪方式上的改良,让每一道菜不但是样式上更像点心,同时吃起来也像是点心。”
可能即将要比厨的两个人,都不会想到,他们在这一刻居然不谋而合了。
只不过,陈威依旧是在想要如何用西式食材,用西式方式呈现,还要带有国内的元素。
另一边的冯一帆,想法则是更加的跳脱了一些。
“我会把古今的很多东西结合起来,然后再加入一些西式的手法,把每一道菜都像是点心那样去做,这也算是一个有趣的东西。”
苏若曦真的是有些难以想象,最终丈夫会做出什么样的菜?
正如另一边苏连成和谭雪莉也同样想象不到,陈威最终会设计出什么样式菜品。
不过两个人出发点是不同的。
陈威是想要应对比厨。
冯一帆则是完全想要给女儿做一顿生日宴席,要让女儿和她的小朋友们,吃到一个令他们难忘的生日宴席。
不过不管两人的出发点是什么?但此时两个人都已经开始认真思考。
苏澜馨听完了陈威的话,异常认真地说:“不管你要如何去呈现菜品,但是我还是要强调,必须要融入更多中式的元素。”
陈威听到这话有些奇怪:“为什么你一定要纠结这里呢?”
苏澜馨神情变得很不好:“你觉得我这是纠结吗?难道你忘记我们现在身处哪里吗?”
不等陈威开口,苏澜馨非常认真地说:“我们在国内,我们不是在国外,不是去做给外国人吃的,是要给一些孩子吃。”
陈威点头:“这我知道啊,而且我不觉得,西式的东西,那些孩子会接受不了。”
见陈威似乎不明白,苏澜馨有些焦急:“你为什么还不明白呢?孩子不是重点啊,我们是要在苏记比厨,苏记是什么地方?”
这一次陈威恍然明白了一些:“苏记,师父的餐馆。”
苏澜馨认真点头:“对,是我爸的餐馆,是我苏家祖传几代人的餐馆,那里承载的是什么?你难道不懂吗?”
陈威明白了,重重地点头:“好,我明白了,我会进行调整。”