第842章 传承接续者(2 / 2)
三个小女孩顿时异口同声回应:“好。”然后,小女孩们捧着平板又回去,何雅茜开始教三个小女孩画,教她们如何用电子笔,如何在平板上画画。
小女孩们还都是非常认真的样子。
看到女孩们很认真的样子,苏若曦倒也比较放心。
“还好,她们都很认真,倒是不会走神。”
孟诗彤微笑说:“我在网上看到过一些相关的资料,确实小孩子的时候,关键还是要培养他们的专注力,这个在以后他们学习的时候真的很重要,这一点我觉得若若、溪溪和霏霏都很好。”
苏若曦听到女儿被夸奖,自然还是非常开心的。
不过表面上呢,苏若曦也是谦虚一下:“若若还是没有溪溪和霏霏专注,她有时候总会蹦出一些奇怪的小点子,而且时不时会犯懒。”
孟诗彤说:“都很好啦,苏姐你不要这么去对比孩子。”
苏若曦点头:“哦哦,好的,我下次注意。”
在苏记的后厨里,有了三位师兄的加入,自然是在食材的处理方面,效率也是提升了不少。
三位师兄也不亏是石晋斌的高徒,可以说是各种基本功都是过硬。
不过,当苏锦荣也来到餐厅后,石晋斌便叫上了苏锦荣一起去后厨里观摩。
这在师父眼皮子底下,难免就会有那么一点点紧张,后厨里大家时不时都会犯一些小问题。
尤其是三位师兄,每次犯错,石晋斌都会毫不客气点出来。
“你那个是干什么呢?有你那么处理的吗?不知道整鸡拆骨是要多久是吧?你跟我学的时候,我是那么教你下刀的吗?”
“不是你那个大骨头,就那样下锅煮啊?不清洗?也不给剁开,是吗?”
“行不行啊?我都看你对着那条鱼整半天了。”
……
诸如这类小问题的点出,还真的是不少,也是让后厨里每个人都开始紧张起来,甚至马小龙也都是不自觉犯错。
师伯在场,冯一帆自然是不能对三位师兄说事,但是马小龙犯错他可不会客气的。
“马小龙,你注意力集中,别去管别人,你把你自己的弄好。”
苏锦荣在旁边听得是忍不住直乐。
“哈哈哈,你们这两个,可真的是如出一辙的师父,徒弟在忙的时候,你们别总是在旁边唠叨,你们这样,徒弟肯定紧张啊,必然是会犯错的,你们让徒弟去做嘛。”
石晋斌叹了口气说:“锦荣,你不懂,我是担心他们犯了错,给你们苏记的名声造成影响。”
苏锦荣摆摆手说:“师兄,你真的是太紧张了,其实不用考虑那么多,一点点小瑕疵,不会有太大的影响,何况,我觉得三位师侄如果你不在的话,可能他们会表现的更好。”
冯一帆听岳父的话,笑起来说:“爸,当年您教我的时候,可没有这么宽松呢。”
石家慧不禁好奇:“哦?师弟说说看,当年师叔是怎么教你的?”
石晋斌听到女儿开口,也是忍不住又说了女儿几句。
“你别问一帆了,你看看你自己,那些菌菇是你那么处理的吗?也是曾经当过主厨的人,怎么一点都不注意那些细节呢?”
石家慧顿时无奈看向师弟:“行了,你不用说了,我现在知道师叔是怎么教你的了。”
这句话一出,后厨里顿时所有人都绷不住大笑起来。
连苏锦荣都忍不住跟着大笑。
唯有石晋斌还是一脸严肃:“你们别笑,做厨子就要好好做,认真一点总没错,知不知道?”
冯一帆带领着后厨的众人,齐声回应:“知道了。”
大家对石晋斌说教没有异议,当然是因为石晋斌毕竟也是一位国宴大厨,而且今天来的三位师兄,也都是跟着他参与过国宴,在这种情况下,哪怕是冯一帆也要给予尊重。
不过,在石晋斌眼中,冯一帆还真的是有点无可挑剔。
无论是处理什么食材,他都能够严格按照标准去做。
并且,在各种熬煮焖炖炸中,冯一帆也都是把火候把控的非常到位,几乎是不会出现多少偏差。
对他这份厨艺掌控能力,石晋斌当真是非常刮目相看。
在冯一帆带着大家继续忙碌的时候。
石晋斌把苏锦荣拉到一边低声说:“今天看了一帆的烹饪,还真的是每一样都非常到位,我都好像是看到了师父一样,真是就能够全部保持那种绝对精准。”
苏锦荣看了一眼冯一帆,现在他已经是后厨里的那个领导者。
能够很好指挥调度每个人,同时他自己也能够把该完成的部分很好完成。
这一切看在苏锦荣眼中,着实是让他非常的欣慰。
苏锦荣不禁感叹道:“或许,我这大半辈子过来,唯一值得骄傲的,便是收了冯一帆这么个徒弟,并且把女儿嫁给他也是一个正确的选择。”
石晋斌笑着说:“师弟,我们确实都老了,以后将会是这些年轻人的,有一帆在,我对苏记的未来充满希望,相信一帆能够带领后辈们,重新把苏记那块老匾给支棱起来。”
苏锦荣点头说:“这一点我也是坚信的。”
在苏记里,虽然还没有开业,但两位苏记前辈的厨师,看着后厨里一群忙碌的后辈,对苏记的未来充满了一份憧憬。
两位老人不自觉会想起,当年的苏记,如果不是发生了那些事,或许也应该是这样一派情景。
不知不觉,苏锦荣和石晋斌眼前的画面,与他们年轻时所重叠。
那时苏泉晟还在世,他带领着徒弟们在后厨里进行着忙碌。
每一天,大家虽然是日复一日的重复,但每个人都很有干劲,都会努力把基本功学好,都会认真把每一道菜做好。
那时苏记的辉煌,一如眼前冯一帆带领下的后厨。
尽管现在苏记后厨没有当初那么多人,但冯一帆他们一样能肩负起这家充满传统老味道的餐馆。
隐约间,苏锦荣和石晋斌又仿佛看到了,当初父亲(师父)音容。
苏泉晟见到如今苏记后厨的景象,相信老爷子也会非常欣慰。 </p>