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27、第二十七颗星(1 / 2)

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27

车子驶入小区时,天空开始飘起雪。

雪花细小又稀疏,不?知道明天早上会不?会有积雪。

钟杳杳跟在段星寒身后走进?电梯,安静且密闭的空间里,气氛压抑得令人窒息。

她悄悄瞥了眼男人冷硬的侧脸,心想今晚估计别想跟他说上话,借车的事就更加没机会提了。她叹了口气,偏头看向不?断跳跃的数字,开始思?考白菜猪肉馅儿的饺子该怎么包。

她好像还没包过饺子,馅儿倒是好办,关键和面她是第一次,也不?知道能不能成功。

走进厨房,钟杳杳掏出手机搜了下教?程。

步骤倒是非常简单——把?面和水放在一起用手揉成面团,看完教?程眼睛是学会了,脑子和手好像还没有。

十分?钟后,她低头看着黏在指缝里如同烂泥般的面粉,陷入了沉思?。

是她学习能力太差了吗?

教?程里明明就是这样操作的,怎么她手里的面粉这么不?听话?

钟杳杳不死心地往里面猛加几大勺面粉,提着一口气用力将它们混合在一起。

随着她死命的揉搓按压,原本不成型的面粉很?快就变成了软硬不?均的硬坨坨,表面还有两条巨大的裂纹,任她怎么补救都合不?拢。

她把这块硬坨坨摔在玻璃碗里,长长地叹了口气。

“要帮忙吗?”

段星寒站在门外,不?知道看了多久,他的声音响起时,钟杳杳吓得差点把碗碰倒。

没想到他竟然还会主动过来帮忙。

钟杳杳低头抠着指缝里的面粉粒,随口回答:“不?用了,我很?快就好。”

这句话说完,连她自己都不信。

厨房里安静了几秒钟,段星寒抬脚朝着料理台的方向走来。

从余光里看见他的身影越来越近,钟杳杳心虚地捂住玻璃碗里的面团。

她小声解释:“真不?用帮忙,我已经学会了,再?试一次就好。”

来人没有说话,他径直走到橱柜旁重新拿了一个碗。

“去把手洗了。”

段星寒放下碗,单手解开手腕上的纽扣,将衬衫往上折了两下。

钟杳杳站着没动,她伸手去勾碗沿,想把它扯到自己面前。

“还是我来吧,你左手不?好揉,当心扯到伤口。”

段星寒扫了眼刚刚被她捂住的面团,把?碗重新放回原位,说:“再?不?好揉,应该也比你揉的好一些。”

“……”

钟杳杳缩回?手,把?自己的杰作往旁边推了推,老老实实走到水池边洗手。

等她再回?来,段星寒手中的面团已经基本成型。

怎么面粉到了他手上就变得这么听话。

“剩下的我来吧,你去休息,好了我叫你。”

钟杳杳走过去,伸出双手想接过他手中的玻璃碗。

段星寒将碗推给她,问道:“你会擀饺皮儿吗?”

“当然!”

瞧不起谁呢!

这有什么难的!!

钟杳杳把面团拿出来,回?想刚刚在视频里看到的步骤,她快速将面团切成几段并搓成长条,再?把?它们揪成差不多大小的剂子。

为了证明自己不?光会擀饺皮儿,而且技术还很?不?错。她把剂子用手掌压扁,拿起擀面杖前后左右各滚了一遍,把?饺皮儿压得圆圆的。

“你看,我的技术还不?错吧。”

钟杳杳把擀好的饺皮儿放在手心,献宝似地举到他眼前。

段星寒瞥了眼,煞有介事地点点头:“是不错。”

钟杳杳心中一喜,嘴角止不住地微微上扬,她刚想假意谦虚两句,结果话还没来得及说出口,就听见他继续说:“用你这张饺皮儿包完,丢进沸水里煮上十秒钟,大概就破了。”

“……”

钟杳杳嘴角的弧度瞬间僵住,她干笑了两声,拿着饺皮儿翻来调过去的看,嘴里嘀咕着:“怎么可能,我这擀得明明挺厚的,哪儿这么容易破!”

“要中间厚,四周薄,你弄反了。”

“这样啊……”

钟杳杳捏了捏手中的饺皮儿,果然是中间薄,四周厚。

她重新拿起一个剂子压扁,在案板上比划了一圈,思?考从哪个角度滚下去比较合适。

终于找到合适的角度,她握紧擀面杖准备上手大干一场,眼看着擀面杖就要压在面团上滚出她计算好最完美的圆形,突然多出一只手握住擀面杖的尾端,阻止了她的动作。

钟杳杳错愕地抬起头,不?明白他为什么要这样做。

“你这样是擀不?好的。”段星寒松了手,解释道:“你要提起一个角,顺时针转着圈擀。”

他说完,还拿起面团示范了一遍。

“会了吗?”

段星寒放下擀面杖,偏头看她。

“嗯嗯。”

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