102、新的时令菜（1 / 2）

这一坛佛跳墙开坛,说是香飘十里也不为过。

悠远香浓的香气从后厨飘满了整个洛家楼，勾得客人们茶不思?，饭不想,各个都想知道这后厨里究竟是做了什么好吃的。

“服务员,你们家今天是又做什么新菜了？还是谁点的什么菜，太香了这个味，甭管多少钱才我们桌也要上?一份。”

“我们也要,我们也要来一份。”

“快点菜,饿的不行了,招牌菜一样来一个。”

急急忙忙的点菜声不绝于耳，眼下是上午十点钟,还没到正午的时候,偏偏进门的客人各个都觉得自己饿的不行。

而等到得知那勾人的香气是老板兼主厨在试新菜，并不对外销售之后,大厅里一片唏嘘哀叹声。

“他们试完菜了吗？剩下的底子给我尝尝也行啊。”

“对啊对啊,什么菜啊，多久能上菜单？”

“佛跳墙？卧槽，你说是佛跳墙？这可真是香飘十里。”

“小姐姐，求你了，给我们一人一口尝个味儿也行啊。”

虽然洛樱抱着一个巨大的坛子过来,除了后厨之外,店内的服务员各个也都沾光喝到了小半碗,但上?上?下?下?这么一分?完,洛家楼的工作人员吃完之后，那巨大的坛子也只剩下一层浅浅的底子了，安爷爷说留着给他下?午泡饭吃，谁也不敢动。

“真没了,我们开业之前试的菜，整个店里的人都试过，几十号人直接吃完了，没剩，要不就给大家拿出来分了。”

被食客们央求着，扮可怜的店员们也是十分?无奈。

他们也没吃够啊，就那么小小半碗，香死个人了，现在嘴里还在回味呢。

只希望大老板继续不断的试菜，身为洛家楼员工，总是能够在第一时间吃到的，还免费！

“什么？你们也试菜了？都吃到了？兄弟，你们还招服务员不？缺人不？看我行不行？”

“你们缺前台不？门童呢？只要当店员就能试吃吧？”

得知了店员们也纷纷试吃过，自己等人只是进来闻到了个味，食客们流下?了凄凄惨惨的泪水，开始现场询问招工了。

得知佛跳墙还需要进行几次实验调整之后才会登上菜单，不少食客点的菜已经上?桌，但闻着香气也有点食不知味起来。

只能一边吃着菜，一边想象着味道了。

卢修坐在靠窗的雅座上，进到洛家楼店内已经半小时，明明窗子是半开的，可只觉得这无比诱人的香气愈来愈浓，勾得浑身的馋虫都起来了。

可偏偏现在还没有这道菜！

佛跳墙是华国一等一的国宴名菜，除却本身食材的珍贵之外，做起来更是麻烦至极。

也因为食材的珍稀，一般的酒楼饭馆里可都不会备这道菜，想要吃要么去知名的闽菜馆子，要么去五星级的酒店中餐厅。

卢修自然是吃过这道佛跳墙的，更是不只吃过一次。即便是最便宜的一家，小小的一人份也要大三位数，往上?数最贵的一份四位数也是寻常。

毕竟食材珍惜珍贵，做起来也耗费时间，真正吃得起的人并不会在意价格。

卢修和三位同事一起点了七道招牌菜，尽管点餐的店员劝说了一次，四个人点四五道菜就已经足够，但他们还是坚定地谢过了好意。

知道有些客人就是为了过来吃一次把全部招牌菜打卡完，见他们意志坚决，点餐的店员也不再劝说。

店里上?菜的速度比卢修想象中要更快，虽然为了第一时间吃饭他们提前了一小时过来占位，但此刻吃到了饭菜，只觉得一切都是值得的。

又扒了一块樱桃肉，香甜软糯，塞一口饭进肚，卢修开口对着同事说话。

“老字号跟网红店还是不一样，今天算是来得靠谱。”

一位男同事正咽下嘴里的虾，“招牌菜随便拿出去一道都是别人家的镇店菜了，就是不知道普通菜的水准怎么样，老卢，晚上?接着吃？好好探个底？”

尽管国庆节的小长假已经结束，但京城无论什么时候人都向来不少，还有许多错开高峰期，亦或者?串休轮休的游客们，因此开门一小时，十一点钟洛家楼又完全满员。

洛樱既是老板也是主厨，既然是过来了人肯定不能闲着，多她一个人干活，上?菜的速度就能提上来不少。

正忙活着出菜的功夫，前台有人传了话过来，说是有客人想见老板，官方电视台摄制组的。

洛樱没和电视台的人打过什么交道，好在沈湛和经纪人都在这，请到了店里的小办公室里，确认了证件，眼前自称的节目组人员确实是电视台的人没错。

领头的负责人叫卢修，是官方纪实频道新节目的一位副导演。

简单介绍了一番，洛樱也了解到对方的来意。

随着近几年各类纪录片逐步走进了公众视野，如《大国工匠》，《寻味华国》等纪录片在网络与现实中都拥有一定的热度与话题度。

原本小众的纪录片也逐渐以令公众便于接受的形式吸引了一批观众，给予众多纪录片节目组一剂强心剂。

地方电视台，官方电视台，还有各个网站，网络电视台也开始打造属于自己的纪录片。而身为官方电视台的纪录片频道更是当仁不让，不断在选题与拍摄中进行创新。