第508章 高效的团队(1 / 2)
两人进入了大楼,NU集团的总经理亲自过来与蒋红豆握手,也是给足了她面子。
“今日餐饮就全拜托蒋大厨了。”
“刘总客气了,这都是我分内之责。”
蒋红豆换上了干净的厨师服,戴上了厨师帽,走入了后厨。
门推开时,她看到了自己公司旗下的三十位厨师分为两排站定,“老板。”
“嗯。”蒋红豆再见他们也分外感慨,过去他们在一起并肩战斗过许多次,今日再看他们的面容,还真有一种恍如隔世之感。
红豆味仙旗下有众多厨师,分散在全国乃至世界各地。
这三十位,与蒋红豆合作是最多的,算是她用得多的一个团队。
根据承办宴会的规模,有十人团队,二十人团队……到五十人团队。
每次抽选哪些人过来,蒋红豆也是思索过的。
红豆味仙统一厨师制服,左胸口上方用丝线绣制的红豆,是他们独特的标识。
每一名厨师都收拾得干净利落,且精神饱满,没有任何萎靡困顿的模样。衣服洁净整齐,手指修剪得很圆润,走路姿态端正昂头挺胸。
不管哪个合作伙伴或是客人,看到这样一支厨师队伍,都会觉得赏心悦目,同时也会感到放心。
红豆味仙不只是大名在外、有口皆碑,内部管理更是严格。
这里厨师待遇在业内是一流的,同样对他们要求也是最高的。
哪怕是在红豆味仙当了分店总厨的大厨,也得不断提高自己的水准,否则你随时都有可能被后面的厨师给替下来。
在红豆味仙,不缺少天才,也不缺少努力的人。只要你有那个心并有那个实力,你在这里便能开疆拓土。
蒋红豆对表现好的厨师,奖金从不手软,也给他们许多深造和研修的机会。还会不时举办一些美食交流大赛,发掘更多的新人。
可以说,红豆味仙是国内美食最大的阵地和创新研发中心。
市面上,许多评价高的新式料理和吃食,品牌大多是属于红豆味仙的。
红豆味仙所取得的成绩,让许多人都难以置信。且它发展之快,也是超乎想像的。
而之所以会如此,是因为蒋红豆一直都奋斗在最前列。
其他人收获了成功后,可能会安心做个大老板,或者是为自己的公司谋取上市。
蒋红豆并没有这个计划,她没有引入过多的资本,也不一昧做大做强,她更着重于美食本身还有人才引入、培养方面。
而正因为她始终坚持着这一点,才会有大批厨师甘愿为她效力。既为她管好分店,也乐于在红豆味仙实现自己的人生价值。
在红豆味仙所有厨师中,最亮眼的一个仍然是大老板蒋红豆。
她是十分高产之人,在美食上面的才华最为让人惊叹。