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17、第017章(1 / 2)

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第017章

泡椒春笋并不难做,但有一味主食材,却是万万不能缺的。

春笋。

此时正值春季,大坳子村就位于?山脚下,属于?村前有河村后有山的好地方。除了交通不便,距离最近的镇子也有一段距离外,旁的倒是都挺不错的。

依山傍水的环境注定了山上应该会有不少春笋的。

“我知道。”薛氏立刻开了口,“往常我去山上打猪草时,就会路过一大片的竹林,那里应该有不少笋子吧?不过平常也没?什么人去挖笋,主要是笋吃起?来也没?啥味儿,有这个?工夫,还不如下河摸两条鱼呢。倒是咱们爹经常去竹林子里砍竹子,家里的竹筐篓子都是爹编的。”

赵桂枝当然知道这一点,她先前就拿了家里的小箩筐,装了零嘴给?扁担和板凳,也不知道那俩吃完了没?。

江母寻思了一下:“大郎媳妇你就老?实待在家里吧,回头我去打猪草的时候,顺便挖点儿回来。”

“倒不用那么麻烦。”见大家不解的看过来,赵桂枝指了指刚蹦蹦跳跳跑上院坝的扁担。

说?扁担,扁担就来了。

他手里还拿着?两个?洗干净了的小箩筐,快乐的蹦跶过来:“二堂婶,这个?还给?你。”

“吃完了?好吃吗?”赵桂枝露出了狼外婆的笑容。

扁担下意?识的缩了缩肩膀,但回想起?吃下肚的美味零嘴,他到底还是忍住了:“好吃,特别好吃。”

“那还想吃不?”赵桂枝继续诱惑道。

江母似乎是明白了她的意?思,打断道:“他太小了,干不了活儿的。挖竹笋得用铁锹,他人还没?铁锹高呢。”

赵桂枝笑着?解释道:“他是不能干,可他家兄弟多啊!”

扁担吃着?手指头傻乎乎的抬头看着?大家。

“幼娘,你帮我生个?火,我做一锅素红烧肉。”赵桂枝招呼幼娘帮忙,又特地叮嘱了扁担,“扁担你先去跟虎头玩一会儿,等下我给?你吃红烧肉!”

红烧肉!!

那还玩什么?玩有吃来得重要吗?

于?是,灶屋里赵桂枝和幼娘忙活着?,屋外门槛上坐了俩馋嘴娃儿。

素红烧肉倒是不难做。确切的说?,别人来做都不成,只有赵桂枝才?会这一门手艺。哪怕她倾囊相授了,就算每一步都做到完全复制黏贴,可最终出来的成品,看着?倒是真差不多,尝起?来却总是欠缺了那么一点儿味道。

赵桂枝极善这道菜,只以为她小姨上辈子隔三差五的减肥,而每次一减肥,素红烧肉就是……

永远滴神!

配饭吃,小姨能一口气干掉三大碗!

这大概就是为什么她永远都在减肥路上的真实原因吧。

等好吃的过程中,人的内心会十分得煎熬。假如是自控力比较强的成年人,那倒是无妨了。可如果是小孩子呢?恰好是馋嘴的娃儿呢?

虎头和扁担真不愧是小伙伴儿,两人比赛似的流哈喇子,还动?作格外默契的拿袖子去擦嘴。

素红烧肉跟辣没?有半分关系,成品是甜中带咸,咸中带香。

出锅时,赵桂枝先挟了一块尝尝味儿,想判断一下自己?的手艺退步了没?。一口下去,素红烧肉几乎是入口即化,松软香甜的肥肉,富有嚼劲儿的瘦肉。又因为食材的缘故,是肥肉多瘦肉少,然而却是肥而不腻,美味香甜。

“幼娘你也尝尝。”

赵桂枝一面?说?着?,一面?又挟了一块,感慨自己?的手艺一如既往后,她就拿了个?小碗装了一些,拿给?门口的俩馋娃吃。

扁担说?谢谢时,那是真的包着?口水在说?,而虎头更是不敢置信的看着?赵桂枝,还反手指了指自己?:“二婶,我也能吃?”

“赶快吃吧!”

得了允许,俩馋娃那是吃得喷香。赵桂枝给?他们的碗并不大,虽然是装了一碗的,但算下来,每个?人也就只能吃几块。最后,这俩是连碗底都给?舔干净了。

赵桂枝又找了个?汤碗,满满的装上后,又在上面?盖了个?碗,唤上扁担:“扁担走,我们去找你太奶奶。”

扁担赶紧把碗塞给?了虎头,蹦跶的跟上来。

虎头一看这情况不对?,立马冲进灶屋里,把碗给?了他姑,转身飞快的撵了上来。

幼娘喊都喊不及,只能叹气道:“还剩了半锅子呢,虎头你咋就那么性急呢?”

想也知道,赵桂枝这是打算给?江奶奶送吃的,那既是送给?江奶奶的,还能叫别人吃了去?正确的做法是继续待在灶屋里,向家里最心软的幼娘讨要吃的。横竖锅里还剩了一半,吃几块又没?人知道的。

可惜啊,虎头跑得太快了。

幸好,虎头不知道自己?错过了什么。

只是他迟早会知道的。

……

赵桂枝走在前面?,身边是蹦蹦跳跳的扁担,还有追赶上来的虎头。

等她走到江大伯家的院坝下时,扁担抢先喊道:“太奶奶!太奶奶!二堂婶给?你送好吃的了!”

“好吃的?”板凳从屋里窜了出来。

此时,赵桂枝已经走到了院坝上,见着?板凳才?想起?漏了什么,她问:“你怎么没?去我们家啊?”

板凳不知道该怎么回答,看了看两个?小伙伴。

扁担帮他回答:“小箩筐一个?人送就好了,板凳叫我送。”

懂了。

早起?的鸟儿有虫吃,勤快的娃儿有肉吃。

赵桂枝也没?再说?什么,而是径直走向了江奶奶的房间。

今个?儿的天气不是很好,江奶奶的房门是关着?的,倒是窗户开了一半。听到院坝上的动?静,江奶奶又把窗户拉开了一些:“啥?谁喊我?”

扁担大声说?:“我!我喊太奶奶!”

赵桂枝笑着?把手里的东西亮出来:“奶奶,我给?你做了好吃的。”突然想起?自己?忘拿筷子了,她又让扁担帮她拿一双来。

江奶奶的房门是虚掩的,轻轻一推就开了。她走进屋里,先将?手里的东西搁在了小木桌上,然后学着?上次二郎的样子,将?角落里的小炕桌搬到江奶奶面?前,又返身把大汤碗搁在炕桌上。

这时,扁担也拿着?筷子进屋了:“二堂婶,给?!”

“是啥啊?啥好吃的?还要筷子?好香……”江奶奶一脸期待的看着?,直到打开的一瞬间,她立马眯起?了眼睛,“闻着?像是肉啊!”

“素红烧肉,奶奶您尝尝味儿。”

“好!”

江奶奶年纪是大了,但眼不盲耳不聋的,双手也几乎没?有颤抖,拿筷子挟吃的,那叫一个?快狠准。

一口一块素红烧肉,吃得满嘴流油。

刚开始,江奶奶还说?好吃、很好吃,到了后面?她就不说?了。

吃都来得及,说?啥说?啊!

“奶奶您要不留下一半晚上再吃?”赵桂枝不是心疼吃的,是感觉再这么下去,别把老?人家撑出好歹来。她隐隐有些后悔拿了大汤碗装,又示意?江奶奶看一眼口水流淌到衣服前襟上的板凳。

江奶奶:……

低头看了看吃了一半的好吃的,又扭头瞅了瞅扒在炕沿上的三个?小家伙,她忍痛挟了一块:“张嘴。”

三个?小家伙立马齐刷刷的张开了嘴,要多听话有多听话。

江奶奶不偏不倚的一人喂一块,然后重新把汤碗盖上:“留着?我晚上配饭吃。”

“那奶奶你可记得不要蒸了,吃饭的时候盖在上面?或者埋在饭里吃都可以了,再蒸就该化了。”

如果是真的肉,那是必须要热一下的,不然油腻腻的吃下肚搞不好就闹肚子了。可问题是,她是用老?豆腐和嫩豆腐作为原材料,做的假红烧肉。已经蒸过一次了,再来一次,铁定会蒸成一锅糊糊的。

“嗯嗯,记住了。”江奶奶乖巧的点头。

想起?上次二郎让她带话,她最终也带到了,赵桂枝也就没?再叮嘱,而是坐在她身边,说?起?了旁的事儿。先说?她大嫂薛氏又查出怀孕了,又说?孕妇可能会胃口不开,尤其薛氏这会儿查出有孕,等肚子大的时候,岂不是都盛夏了?好端端的人还苦夏呢,孕妇该有多苦啊!

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