20、冰雪元子（1 / 2）

厨王大赛苏市分区决赛定于后天,在?万泰酒店举行，进入晋级赛前二十名的选手?,将展开最后一场厮杀。

不论排名，只要选手?能顺利进入前十，都能获得由赞助商提供的奖金十万。排名前三名次的选手?，将会代表苏市去京城参加全国厨王大赛，更有?机会摘取厨王奖杯。

前两届的厨王大赛，苏市便出?了一位天赋异禀的厨师，以?出?神入化的刀工和厨艺吊打一众参赛选手?,最后摘取桂冠，从而名声大噪，美名远扬四海。

据说那位厨王制作的珍馐美味,千金难求,许多富豪捧着财富,也不能如愿品尝。因?为厨王常年飞来飞去，致力于在?各国寻找珍稀的美食……

而后天的决赛,根据官方发布出?来的消息，厨王将会出?席决赛开幕,为苏市分赛区的选手?们点?评指导。

此话一出?,在?场选手?又惊又喜,能得到厨王的指点?，那是多么大的机遇啊！

返回的路上，连周父也罕见地?唉声叹气，隔一会儿?，瞅自家闺女儿?一眼，又美得很，乐呵呵地?发笑。

周柠被看得莫名其妙,皱着眉毛：“一时叹息一时发乐，爸，你中暑啦！”

周父感叹：“我没有?中暑，我只是感叹你运气真好。不管如何，这次决赛你一定要全力以?赴，进入前十才能得到厨王指点?，别小看这一两句话，名家大拿的心?得，说不定能助你解疑答难，更攀高峰。”

见周父难得一脸严肃认真，周柠收起了懒散：“知道?了，就算不为见厨王，为了十万块，我也会全力以?赴。”

周父：？？？

中午，父女俩在?外面小饭馆简单对?付了一顿。

周父说了一句有?事，跑得没影儿?。

早上还是狂风怒号，到了中午，天气由阴转晴。

室外艳阳高照，晒得柏油路面火烧一样，热浪吹拂，耳边是周母念念叨叨的声音，一会儿?念叨周柠个没完，一会儿?又数落起周父。

步入六月初，苏市的气温逐渐攀升。

再有?几日是芒种，这样暑热的天气，难免燥热心?烦。

周柠想起昨天食谱里偶然翻阅到的几个古方冷饮，例如蜜沙冰、砂糖冰雪冷元子、花饮金桔团、雪泡梅花酒、凉浆、杏仁甜水……

说起这个蜜沙冰，同现代校门口?摆摊卖的红豆刨冰，有?异曲同工之妙。

想着，周柠有?了行动，倒出?半斤红豆浸泡在?清水里，一斤黄豆和一斤红豆分别炒熟，取擀面杖碾碎，吹掉豆类表皮不要，单独盛装起来。

趁着红豆还没泡发的空闲时间，周柠回包子铺用石磨陆续将碾碎的熟黄豆和熟红豆磨成粉。

等周柠回来时，清水里的红豆差不多泡得发胀，放到高压锅里加清水熬煮成红豆泥。

八分黄豆粉，两分砂糖的比例，是周柠自个儿?一点?点?调试摸索，她认为甜度最佳的口?感，加入矿泉水拌匀搅拌，团成个个小元子……另一边的红豆粉，也是同样流程。

嫩黄色和鲜红色小元子用保鲜装起来，这时候红豆泥也熬好了，周柠在?果汁机里放入若干冰块，挤出?半个柠檬汁儿?，三勺蜂蜜冷水，按下按钮。

十几秒后，又加入浓稠的红豆泥，稍微打五秒，让红豆泥和冰沙均匀些，即可。

倒在?透明玻璃碗里的蜜冰沙呈浆紫色，上面撒些绿葡萄干和红红的山楂碎粒，卖相看着极佳。

从冰箱冷藏室里取出?黄豆红豆小元子，盛在?冰水里，浇上李子浆，来自宋代的一碗砂糖冰雪冷元子，便大功告成。

接连叮叮两声。

【系统消息：恭喜宿主自主学习新的菜品，蜜沙冰！评级6.8分。砂糖冰雪冷元子！评级7.2分。距下阶段“触类旁通”进度，还剩98%，请继续为店铺食单扩充而努力！】

看到进度条，周柠沉默，也就是说想要达成“触类旁通”的成就，她必须自主学习98道?菜品！

由此可见，后面的成就极为严苛，完成度也极难。

不知何时，从外面回来的周父，在?厨房外探头?探脑：“忙活啥呢？我瞅瞅。”

周柠说：“做了蜜沙冰和砂糖冰雪冷元子，可以?端出?去了。”

听说有?好吃的，周父抹了把额上热汗：“还是我闺女儿?孝顺，知道?你爹大热天在?外面跑来跑去，晓得做冷饮给我吃，也不辜负我到处给你寻来的好东西。”

周柠好奇追问：“什么好东西？”

周父含糊：“你爸快热死了，先吃完冷饮，等吃完了，一会儿?带你看。”

食厅，餐桌上。

周柠尝了蜜沙冰，口?感沙糯，有?红豆特有?的清香清甜，因?为红豆本身味甘，加的三勺蜂蜜冷水略甜了些，或许两勺的甜度应该正好。

比较蜜沙冰，砂糖冰雪冷元子甜度适中，冷汤里一丝春日杏李的芬芳。冷元子糯甜，冷汤酸甜开胃，搭配相得益彰。

周父喜爱刺激感更强的蜜沙冰，周母则更喜欢颜值高又糯软的砂糖冰雪冷元子。

周柠满足地?咬着冷元子，说：“看天气预报，未来七天都是33度以?上的高温，这些冷饮销路应该不错。”

周父迟疑说：“我觉得应该把更多心?思放到后天的决赛里，这些冷饮挪到赛事后，再开发不迟。”

知道?爸爸是为自己好，周柠想了想：“制作冷饮，可以?让我触类旁通地?熟悉更多东西，这些天我也有?在?看那半册面点?食谱，收获良多。我并?不觉得这些会占用时间。”

软话她听不进耳朵，一副油盐不进的样子，周父气呼呼：“我要离家出?走，你们谁都别拦我。”