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054 被解雇了(1 / 2)

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“老子在清风楼做饭的时候,你还不知道在什么地方晃荡。如今才来也敢指责老子了?肃宁县谁不知道,老子是最实在不过的人?这么多年,一直就是这么做菜的,怎的到了你这里就不对了?你要是觉得我做的不好,你自己做?”马师傅可不是那等好说话的人,这口气要是不撒出来他自己会不舒服。

马师傅虽然是做素菜的厨子,但也是有些真本事的,这些年清风楼的几个掌柜都纵容着他,自然是一点委屈都不肯受,这一段时间更是嚣张的不得了。

杨掌柜本来想着自己现在是掌柜,说出的话这些人自是要听从,倒是没想到,这就遇上硬茬子了,他有心给马师傅看看颜色,但再一想自己到底才来,弄僵了也不好,当下语气也软了下来。

“这也不是我怪你,而是外头的客人再三的说,今天的菜味道有问题,我这才来找你。菜没做好,我这个做掌柜的难道还不能说你一句了?”杨掌柜声音小了下来,却依然不觉得是自己有问题。

“废话,今天的菜能好?也不看看这菜的质量,就这样的菜,炒出这样的味道,老子已经尽力了。”他做了这么多年的厨子,就数最近夸赞的人多,他自己也尝了,最近炒出来的菜味道确实要好上很多,归根结底,就是那些菜好的缘故。

这话他虽然不想承认,可到底是事实,没有办法不承认,反正,有什么样的材料做出什么样的饭,他可不想被人这样污蔑。

杨掌柜这下可算是傻眼了,莫非他们说的都是真的?李掌柜给那些菜给那样的价格不是没有原因?而是那家的菜真的与别家的不一样?要是这样,自己可不就做了一件大大的蠢事?

“之前的菜还有吗?”到底是做了多少年掌柜的人,杨掌柜也不是没脑子,当下就问道。

“只有两个茄子了,其他的昨天都用光了。”大牛忙就回答。

“张师傅,麻烦你炒两道茄子我尝尝,一道就用这个茄子,一道用之前的茄子。”杨掌柜倒是个能屈能伸的,马上就卑躬屈膝的对马大厨赔情道歉。

“老子不炒!”马师傅也是拿起架子了,才来几天,就想着要耍威风呢,他可不伺候这样的。

杨掌柜没法子只能委屈的给马师傅道歉,又说了许多好话,让马大厨心里觉得舒坦了,觉得自己面子里子都找回来了,这才慢悠悠的起身开始做菜。

不得不说,张大厨还是有两把刷子的,很快就将两道菜都端上了桌子。

杨掌柜分别吃了一口细细咀嚼,也发现了,这两道菜的味道确实是有些差别,之前剩下的茄子所做的菜确实比新买来的菜味道要好。

“今天是谁采购的?怎么能买这样的次等品?”搁下筷子,杨掌柜冷着脸问道。

他可不愿意承认就是那小姑娘的菜好,肯定是今天采购的人不负责任,买回来了劣质的菜。

因为发现了姜耘昭这个宝,采购现在是归大牛负责的,这个杨掌柜怎么可能不知道?

现下他这样说,分明是针对大牛,打算让他承担今天的责任。他才到肃宁县,要是就出了问题,东家可饶不了他。

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