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342 腊八粥(1 / 2)

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转眼之间,已经是腊月初七,姜耘昭忙的都忘记时间了,亏得钱嬷嬷提醒。

“明天是腊八,咱们就多煮些粥给庄子上的人挨家送一碗过去。”姜耘昭想起有互相送腊八粥的习俗,便笑着安排下去。

庄子上的人与姜耘昭说不上亲近,但最起码最近没有太排斥,姜耘昭也想与他们搞好关系。

“咱们也有些日子没这么热闹过了,索性趁着腊八热闹热闹,等会子我把人喊上,一起捡豆子去。说起来,我也是有好几年没有正经煮过腊八粥了。”钱嬷嬷脸上堆满笑容说道。

腊八粥做起来可不容易呢,尤其是做的多的话,更不容易,光是将那些豆子、米、干果之类的清理干净就不是一件容易的事儿。

“您就带着丹云她们一同去,也给她们教教怎么做的,等到了明年,她们会做了,您老就能闲下来了。”姜耘昭早就听说过,钱嬷嬷熬腊八粥很有一套,据说有自己独特的方子。

钱嬷嬷乐呵呵的说道:“小姐您放心吧,我一定把她们教会,其实就是要有耐心。”

下午,姜耘昭早早就收工,反正暖房里的活儿也干不完,并不差这一会儿时间。

十来个丫头凑在一处,叽叽喳喳的,当真是热闹的很,钱妈妈将之前从庄子上搜集到的红豆、绿豆、扁豆、莲子、薏米、大米、糯米以及各种各样的干果都搬了出来,大大小小的袋子、盆子摆在院子里。

“还真是齐全呢,倒是不知道,咱们庄子上还存着这么多的好东西。”丹云低呼道。

“咱们庄子上好东西多着呢,我找出来的时候,也下拉一条。”钱嬷嬷笑着回道:“咱们先把这些东西都捡赶紧,里头的小石子什么的可一定不能有,还有这些干果,该剥皮的剥皮,该去核的去核,要弄得干干净净的。”

钱嬷嬷这边指挥着丫头们忙起来,姜耘昭也闲不住了,喊着岳娘子一同来帮忙。

原材料虽然多,但架不住人多,该泡的泡起来,该洗的洗好都摆在一处。

“这么多的米和豆子,可要煮不少粥呢。”红棉年纪小,看的眼睛都直了,她可从来没见过一次煮这么多的米。

“咱们今年晚上多支几口锅,把这些一次都煮起来,等天明了,给各家都送去。”姜耘昭一面将盆子规整起来,一面笑着说话。

红棉两眼闪闪发光的笑道:“我最喜欢喝粥了,我记得以前的时候,家里穷,也就是到了腊八这天能美美的喝一碗甜甜糯糯的粥。”

红棉家孩子多,就是因为日子过不下去才被父母买到了刘家找活路的,说起来算是最穷苦的那一部分人了,腊八粥就显得尤为难得。

岳娘子也似乎是被感染了,竟十分难得的笑着说道:“红棉你年纪小,不知道。腊八粥可是很有讲究的,不光是为了明天早上喝一碗粥。”

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