第8章 午饭（2 / 2）

“才不是小双。”燕小双嘟囔了一声，耳朵悄悄红了。

两小只一起去吃开心果了。

云依依这才开始做红烧肉。

她先在锅里加入适量清水，倒入切好的五花肉，煮了几分钟后，撇去浮沫，然后将肉捞出来备用。

这时候，她将锅洗干净，烧热后，倒入了少许油，加入冰糖，继续煸炒。等冰糖全部融化，开始冒出黄色的小泡时，她将备用的五花肉全部倒入锅中，开始快速翻炒。

每一块肉都裹上了金黄的糖色，看上去让人食指大动。

翻炒了一会儿，云依依又加入了姜片，蒜末，酱油，盐等调料继续炒，然后倒入热水开始炖制。

半个小时后，锅里已经冒出了浓郁的香气，她立刻收汁装盘。

考虑到一个肉太腻了，云依依又做了一个青菜豆腐汤解腻。

他们吃饭都是在大厅里面，说是大厅，其实就只有一张破旧的桌子，和两条长板凳。

云依依把菜和饭端过来时，已经看到两小只规规矩矩地坐在板凳上，就像两个嗷嗷待哺的小仓鼠。

云依依笑了下，“快去洗手吧，开饭了。”

燕大双盯着那盘红烧肉，口水差点滴落下来，“娘，你做得什么东西啊？”

那盆白菜豆腐，他是认得的，光是白菜，奶奶的地里就有好多，并不稀奇。

但炒成这样的红烧肉，又香喷喷的，他从来没有看见过，更别提吃了。

云依依让大小双洗好手，又用干布给他们擦干净，才道：“刚才不是说了嘛，这是红烧肉，你们尝尝。”

她分别给两只奶娃子碗里夹了一块肉块。

白白的米粒上点缀着黄灿灿的肉，看起来很是搭配。

燕大双迫不及待地刨了一口饭，含着米粒含糊不清地说：“好次。”

燕小双也默默吃得满嘴是油。