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第820章 虾太好吃了(2 / 2)

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祝良拍了拍他的肩膀,还以为等会吃螃蟹的时候能少一个对手呢。锅烧热以后,云依依倒油进去,将姜、蒜、辣椒放进去爆香。

等香味起来以后,她对主厨们道:“这会放螃蟹进去翻炒。”

主厨们点点头,跟着她的步骤一一照做。

风微微吹起,台下的人自然而然也闻到这股香味。

“我闻到了辣味!”

“嘶!看样子又有好吃的了,这次我抓了好多螃蟹,一定够我吃个饱!”

“我口水又开始控制不住了!怎么每次都弄点这么香!”

“我看饿了!”

主厨们不断地翻炒着螃蟹:“夫人,接下来怎么做?”

云依依看了看:“可以放调料了。”

放完调料以后,云依依翻炒了几下,将锅盖盖上。

“焖一会就好。”

主厨瞄了瞄桶里剩下的螃蟹,还有很多个。

云依依打开盖子,将螃蟹倒入碟中。

纤手一扬,撒了一把葱花,红与绿的搭配,色系极度和谐。

等她将碟子放到梨园众人的桌上时。

伴随着袅袅升起的热气,一股接一股浓烈的香气使劲往人鼻子里钻,直诱得人不住地吞口水。

“可以吃了。”云依依道。

梨园的众人刚想动筷,看到这一盘螃蟹,突然又犯了难。

“燕夫人,我还没问,这个螃蟹是怎么吃的,你能教教我们吗?”接收到众师弟的眼神,祝良抽了抽嘴角。

“对不住,我忘了说螃蟹的吃法。”云依依这才想起他们都不知道该怎么吃。

“其实很简单的,螃蟹腿是这样吃的,将这个螃蟹腿都掰下来,剪掉大腿两边的关节,腿就剩一个小节,用小腿一怼,大腿的肉就可以吃了。”云依依几乎是手把手式教学。

“螃蟹腿的吃法学会了吗?”

众人点了点头。

云依依继续道:“掰开肚脐,你们可以看到这里有一些黑色的东西,这个是不能吃的,腮、蟹心以及它的内脏我之前已经去掉了,掰开这里,这个黄色部分叫做蟹黄,蟹黄是可以吃的。”

“没想到这里头有这么大的学问!吃个螃蟹比吃虾还复杂!”

“大师兄你学会了吗?”

祝良点了点头。

众人一喜:“大师兄你会了,就相当于我们也会了。”

主厨做的要慢些,底下的食客只能看祝良他们在吃。

祝良没有直接就开始吃,而是拿了一个蟹腿走到底下,将云依依之前告诉他的那番话再告诉了他们:“这个蟹腿吃起来就是这么简单。”

“我还是第一次听说这样的吃法。”

“吃个东西好复杂!”

“什么时候我们的螃蟹才弄好?”

正说着,主厨们将做好的螃蟹端了上来:“螃蟹来了!”

“哇,来了,来了!”

“刚刚你说蟹腿怎么吃来着?”突然有人看向祝良。

祝良:“……”

敢情之前白说了。

不得已,祝良又讲了一遍。

好歹这次认真听了,螃蟹也就那么几个禁忌点,理解起来也没那么难。

“天啊,这个蟹腿真好好吃!我感觉比之前的虾要好吃多!”

“我还是更喜欢吃虾!”

“呼,好吃好吃!我喜欢这个香辣蟹!”

云依依看了看吃的满嘴流油的众人,笑了笑。

“夫人,你叫主厨们过来是不是打算让这些菜都上到店里?”芸娘一边吃着蟹肉一边抬头看她。

真难为她在这样的美食下还能抽得出心神。

“自然,等到我们店里再上新的时候,这些早已品尝过的人就会为我们的新品做宣传!”

“夫人今日就打算做这两道吗?”

“怎么?还没吃饱啊?”

芸娘比了一下:“好吃是好吃,就是分量太少了,每个人分下来就这么点。”

云依依笑道:“我看周围还有一片竹林,等他们吃完了,我们就做竹筒饭。”

“竹筒饭?在竹筒里做饭吗?”芸娘一脸懵逼。

“是也不是。”

云依依皱了皱眉头:“等会你就知道了,米带了吗?”

“放心吧,准够。”

芸娘出来的时候,特意吩咐厨房带米饭的,她就是怕这个野外美食做不起来,想着到时候大不了就多煮点饭吃,着就多带了点米,眼下看来好像真派上用场了。

“好,有带其他的蔬菜吗?”

“嗯,带了腊肉、香菇……”芸娘一个个数着。

云依依点了点头:“幸好你还带了一些菜,等会我们去砍竹子。”

“夫人,真吃竹子啊?”

“谁说吃竹子了?”云依依失笑,“只是拿它做盛饭。”

芸娘拍了拍胸脯,吓了一大跳。

听这名字,她还真以为是吃竹子呢。

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