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第478章 公开监督(2 / 2)

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东洋男人有些大男子主义,不少女人在家都是当全职太太,男人下厨房做饭的不多。

在家都不做饭,到了这里大概也不会下厨房。

所谓众口难调,在吃的问题上很容易出现问题。

之所以还要给他们这个选择,就是堵住他们的嘴,别总是对伙食挑三拣四的。你嫌饭菜不合你口味,自己做去啊。

“每个月的二十五日,为伙食费用结算日。一个月的伙食事务,采购的品种、数量、价格、价值,消耗了多少,库存多少,都会有一张表格汇总,结算完毕后,贴在走廊里面,向你们公布。”

“你们可以根据结算情况,监督你们是否达到了规定的伙食标准。如果有疑问,可以向孙师傅询问,要求他给你们解释。”

“如果你们认为厨师克扣了你们的伙食费,可以向马经理投诉。我们会进行调查,并且把处理结果告诉你们。”

听了李虎城这些话,冈山和富田等人连连点头,表示赞许。

作为重要的技术和管理人员,这些人今后要在关山常住,双方合作是否顺利,关系重大。

吃饭的问题看似不大,但是天天要吃饭,弄不好就要出现纠纷、口角。如果吃的不满意,甚至会认为厨师克扣了他们的伙食费。

伙食的采购由三建食堂负责,厨师只负责加工制作。实行的是采购和加工分开的流程。

厨师没有机会克扣费用,但是也不敢保证就一点儿也不克扣食材。

这个时候,伙食费用公开,让就食的人进行监督,就是最好的办法。

更加重要的是,建立了一套管理制度,有一套处理的标准流程,显得很正规。

对于做事严谨,讲究规矩的东洋人来说,这也符合他们的价值观和习惯。

其实,伙食上的事情,仅仅是双方合作的一个缩影。

双方价值观不同,风俗习惯、生活习惯不同,生活水平不同,语言不通,沟通不顺畅。

虽然现在双方达成了合作,但是今后在生产、生活上,可能出现很多冲突和矛盾。

这个时候,就要有一套机制来解决问题。

所以,李虎城才在食堂的问题上,花了这么多工夫。

对于这一点儿,于丹宁和鲁提辖都认为他小题大做,觉得一天十五元的伙食标准,吃什么不行?谁还会挑剔?

这就是犯了经验主义的毛病,仅仅从自己的角度来考虑问题。

实际上,如果仅仅从情感和道德的角度考虑问题,觉得自己处于善意做事,就能换来对方的善意,实在天真了点儿。

不少时候,好心并不一定得来好报。

别说一天十五元的伙食费,就算是一天五十元的伙食费,没有一套有效的机制和制度来约束,也可能出问题。

伙食的事情还只是一件小事,今后在生产中的合作,才是大事。

李虎城甚至预测,今后在生产当中,双方会经常发生争吵,甚至打架都有可能。

合作不是一件简单的事情,需要很长一段时间磨合,才能达到顺畅的程度。

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