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第099章 包饺子(1 / 2)

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周日,成永兴中午到王立国家蹭饭的时候,王教授也提起了奖金这个话题。

每隔一两周,他总要跑过来蹭一顿,尽管不需要把论文拿过来审阅了。

维持感情是一方面,另外,食堂的大锅饭,他确实吃腻了!来这里,至少能解解馋!

他与王家的其他成员,包括他的孙女王晓梅,也都十分熟悉了。

周日,王家惯例是包饺子,成永兴也就参与进来,帮着赶饺子皮。由于厨房太小,他们几个就把桌子支到朝南的卧室,厨房则继续做菜。

王教授一家,虽然居住条件比较局促,生活水平还是很高的。

老两口的退休金都不低,尤其是王立国的退休金,比他两个儿子工资都高。他的小儿子也是双职工,一家的收入很是不错。

一家5个人,四个人挣钱!厨房常年放着一个啤酒箱子,晚上吃饭,随时都能喝点啤酒。

成永兴和刘姨两个人配合着包饺子,王晓梅在旁边偶尔或者帮忙,或者捣乱,气氛很是融洽。王立国由于肝脏不是很好,比较怕累,这种体力劳动很少参加。

...

“这羊脊骨怎么做啊?”二嫂赵红拎着成永兴买来的羊脊骨,进来询问。“猪骨头我会做,羊骨头我没有做过。用锅炖就行吗?”

“普通锅不行,必须用高压锅,而且时间短了还不行。”羊骨头是父亲成万安的拿手好戏,在这个年代,即便宜又实惠。

成永兴有十多年没有吃到了。来的时候,路边有人摆摊,看到了就随手买了下来。可是,这里没有人会做!

“要加什么调料一起炖?不会有膻味吗?”赵红继续追问细节。

这个时期的羊肉,可能是品质和品种的原因,膻味很重,会做的人很少。

现在可没有什么调制好的调料包,这种炖骨头,桂皮等乱七八糟的调料要准备一大堆。

成永兴前世不怎么做饭,连调料的种类都没有记住,更别说分量了。

“要不等饺子包完,我去市场转转?在我家,都是我爸做的。”

十三香等复合调料包应该有卖的了,可以买来试验一下。

“那算了,我还是找人问清楚吧!如果做出来的东西,膻味太大,没有人吃,就糟蹋东西了。不过今天是吃不上了。下次来,看你有没有吃这些骨头的命了。”

赵红也没有指望这个小男孩会做饭,随手就把一袋子的骨头,打开窗户挂了出去。室外的温度已经低于零度,成了天然的大冰箱。虽然白天挂在外边的东西在阳光的直射下会反复解冻,但是存放一两周时间还是没有问题的。

在朝南卧室的窗户下面,他们自己加装了一个铁质的小阳台,夏天把花盆放出去吸收阳光,冬天就当临时的冷库。

...

“永兴哥,你下次买点排骨吧!那个又好吃,又好做。”王晓梅在旁边支招。她十岁刚过,由于是独女,在家里被宠得厉害,很有些土霸王的模样。

成永兴管她父母叫二哥,二嫂,她则拒绝管成永兴叫叔,因为成永兴也就比她大几岁而已。

“好,下次我去买点小排骨!”成永兴顺手答应了下来。屋里的气温很高,这点活已经让他额头出汗了。

“你这孩子,哪有自己张嘴要东西的?”刘姨虚拍了一下,要不是手上都是面,弄不好就要真打一下。

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